碧螺春的功效与作用：碧螺春属于绿茶，未经发酵，其茶含有丰富的茶多酚及咖啡碱，饮用碧螺春可提神醒脑，缓解疲乏，碧螺春含有生理活性成分，具有生津止渴，缓解口腔异味的作用；另外碧螺春茶内的氨基酸，矿物质有助于抗氧化，促进身体新陈代谢。
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区），注意不是洞庭湖，所以又称“洞庭碧螺春”。
碧螺春的功效与作用：
1.利尿
碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
2.清热降燥
“上火”的常见症状有口腔溃疡、牙龈肿痛以及口臭等。因为碧螺春茶的属性偏寒，所以适量饮用可以清热降火，调节体质的平衡。
3.防龋齿
碧螺春茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
4.提神醒脑
碧螺春茶含有较多的茶氨酸，它能与咖啡碱协作，更好地促进脑中枢多巴胺的释放，对精神和感情都有调节作用，所以适当饮用碧螺春，有助于增强大脑的活力。
5.缓解视觉疲劳
碧螺春茶富含对眼睛、皮肤、牙齿和骨骼都十分重要的维生素A，它有利于预防夜盲症和缓解视力退化。
