正宗碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,此地为国著名的茶果间作区,使得碧螺春拥有花香果味的天然品质。碧螺春距今已有1000多年的历史,是采摘细嫩芽叶,经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成。
正宗碧螺春的产地
正宗碧螺春的产地位于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,那里是中国著名的茶果间作区,碧螺春的茶树自幼便与多种果木与花卉交错种植,使茶树与果树枝桠相连、根脉相通、茶吸果香、花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
碧螺春为中国十大名茶之一,在唐朝时期就被唐皇室列为贡品上贡,距今已有1000多年的历史,是采摘细嫩芽叶,经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成。
碧螺春具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点,冲泡后汤色嫩绿明亮、清澈见底、叶底嫩匀多芽、香气嫩香清幽、滋味甘醇鲜爽。