人民网重庆9月10日电一山千行绿，花田茶飘香。八月的酉阳县花田乡茶叶基地，空中鸟瞰，茶山绵延起伏，错落有致，宛若画卷；近身入园，茶树绿意成行，嫩芽滴翠，生机勃勃。田间地头，茶农们躬身茶园，除草养护。
近日，在酉阳县黑水镇大涵村茶叶基地忙碌的村民杨胜明高兴地说，新种的茶树还要两三年才可以正式采摘，但他们有信心、有盼头。
除了酉阳花田乡，这样生态美、产业兴、百姓笑的画卷，还在酉阳黑水、龙潭、麻旺等乡镇徐徐铺展。而这一切的背后，则是酉阳乡村振兴图景在酉山酉水之间的落地生根。
酉阳茶叶产业：资源禀赋得天独厚
酉阳，重庆市幅员面积最大的县。属武陵山系，毗邻北纬30度，年平均气温15摄氏度，年均日照1131小时，地形地貌以高山丘陵为主，常年云雾缭绕，是茶叶的黄金种植带。其产茶历史可以追溯到3000年前的西周时期，在清朝初期，酉阳茶叶就因其独特的汤色、香味，成为贡茶。
凭借得天独厚的地理条件，数百年以来，茶产业都是酉阳农业主导产业之一。这也在酉阳形成了家家户户种茶饮茶的习惯，目前每年春茶上市，酉阳当地农户的茶叶，上市价格即便高达1500–2000元/斤，也会被一抢而空。但由于多是散户种植，生产效率低，品质不稳定，导致这个曾经让当地人赖以生存的产业，难以形成规模化、专业化的现代农业产业发展格局。
绿水青山就是金山银山。近年来，立足渝东南生态保护发展区功能定位，以美丽乡村建设和产业发展为抓手，酉阳县打响了“生态强县、绿色富民”的战役。而酉阳茶叶，也就此走上了现代农业产业之路，并成为了酉阳“6+N+1”农业特色规模经济体系中的重要“成员”，与花椒、油茶、中药材等并列的“六分之一”。
而如何让茶叶产业发展规模化、专业化，酉阳的探索是，要因地制宜，充分利用武陵山地域特征，趟出“将高标准农田建设与生态茶产业发展有机结合”的新路子。
2019年，酉阳县委县政府将这一重担交给了重庆市华茂投资有限责任公司，希望他们拿出国企担当，在酉阳的青山绿水之间，开辟一条全新的产业焕新之路。
打造产业基地：“零散”从此变“规模”
茶产业项目，是一个投资大、回报周期长的产业。如何立足酉阳的特色资源，在生态优先、绿色发展，并实现乡村振兴的大前提下，形成“生态美、产业兴、百姓富”的突破，成为了酉阳茶产业的重要课题。
对此，华茂公司经过多方调研，拿出了“建设茶基地、打造茶产业、培育茶龙头、创建茶品牌、发展茶文旅”的开发思路。而要让这一思路落地生根，首先要激发农户的积极性。
对此，酉阳县创新利益联结机制，采取“村集体经济+公司+农户”的发展模式，以农民为主体、产业作支撑，实行“双保底”，不仅确保农户利益，还要助力茶农增收。
“双保底”首先是保底分红。农户以土地入股，按每亩每年150元固定分红，以后分红比例按照每三年按5％递增，村集体经济组织参与管理，按每年每亩20元作为管理费实现收入。同时，优先保证农户，特别是贫困户参与茶园栽植和管护。茶园每年分春、夏、秋、冬需集中管护4次，每次集中管护时间约一个月，每个劳动者每年可实现务工收入9600元，以帮助农户持续增收。
利益联结机制顺畅，“建设茶基地、打造茶产业”就有了坚实的基础。目前酉阳全县已建成10万亩茶叶基地，涉及黑水、龙潭、麻旺、花田、车田、南腰界、天馆、丁市、宜居、浪坪和楠木等15个乡镇。据华茂公司介绍，整体规划是在2019年到2025年期间形成30万亩的产业基地规模。
“我们祖祖辈辈种茶叶，以前种茶单家独户的，都是个人干的多一点，直接喝，多余的卖一点。现在有大企业来跟我们合作，年底有分红，经济收入比过去有明显的提高，将来我们跟进有信心。”酉阳县黑水镇大涵村村民杨胜明说出了农户们的肺腑之言。
品质决定价值：茶叶生产全程生态化
品质决定价值，茶叶从田间到唇齿之间的距离，需要品质做“连接”。如何做好品质，真正培育出茶龙头、创建出茶品牌？
目前，华茂推出的主打产品为绿茶，并辅以红茶、白茶。为了保证品质，据华茂介绍，在品质管控上，是以全程生态化“绿色体系”做支撑。所谓“绿色体系”，首先是农残的严格管控，目前的茶叶基地，全部实行人工除草，以保证茶叶“绿色、环保、安全”这一茶产业发展的基石从一开始就能打牢。
同时对全产业链进行升级。按照标准化、规模化、精细化的生产模式，华茂采取统一供苗、统一指导、统一管理、统一收购、统一加工、统一销售的订单农业模式。
事实上，为了将订单农业底子打厚打实，华茂在订单农业模式背后，还做了诸多基础功课。与高校协作科技、人才助力乡村振兴；不仅组织茶农定期举办茶叶种植技术交底会，同时还有茶叶技术专家团队活跃在田间地头，将技术真正传递到茶农手中。
而在茶叶生产加工环节，华茂公司除了更新茶叶加工技术和装备之外，还投资修建了标准化茶叶加工厂，大力推进茶叶加工环节的标准化、智能化生产。
基础硬件的升级筑牢，不仅调动了全县群众发展茶叶产业的积极性，更进一步提升了酉阳县农业产业竞争力。
“农文旅”大融合：释放乡村振兴新动能
高山生态茶叶标准化生产基地的建设，对土地进行宜机化改造，也由此形成了一批能排能灌、集中连片、宜机作业的高标准农田，催生出了一个新的发展契机：“农文旅”融合发展。
对此，华茂以茶园为引擎，结合当地自然、人文环境，以茶为媒，以旅带茶，深度挖掘茶文化旅游新业态，将绿水青山蕴含的生态价值，进行深度产业挖掘，将“生态美”的优势转化为酉阳“农文旅”融合发展优势。
目前，华茂公司已在多个茶基地兴建了休闲聚集区，并结合当地人文特色，进一步丰富旅游生态和人文内涵，不断优化提升旅游体系，将种植、加工、销售与观光体验相结合，形成循环生态商业模式。对此，华茂公司还联手中央民族大学茶文化研究中心，整理茶文化，建设全市最高水平的“茶文旅”融合示范基地。
据了解，目前酉阳的多个高山生态茶叶标准化生产基地，已经成为了观光游客的打卡地。
“在县委县政府的领导下，我们将全力挖掘酉阳”生态“和”人文“两个宝贝，推动茶文旅融合，争做产业生态化，生态产业化，产业效益化的排头兵。”华茂公司董事长杨春晓表示。
酉阳作为重庆市最大的农业大县，大工业的欠缺，一直制约着当地的经济发展，充分打造绿色可持续的生态农业经济，则是推动全县经济发展的新思路。未来将持续发力，切实把酉阳打造成为文旅融合发展新标杆、绿色创新发展新高地和人与自然和谐宜居新样本。努力探索“生态产业化、产业生态化”的发展新模式、新路径，擦亮生态底色，为乡村振兴释放新动能。（刘政宁、谢佳洁）
