众所周知,湖南安化黑茶是非常出名的,喜爱品茶的人相信都喝过,而我也属于是安化黑茶中的忠实粉丝吧。最近有不少的朋友们咨询我,说我买的安化黑茶怎么那么不耐泡啊?冲泡个3-4次就没有了味道了,我购买的是不是假的安化黑茶啊?其实,这样的问题,很多新手都有遇到过的,这不关黑茶本身的问题,而是你购买的是假的安化黑茶,或是是劣质的,所以才会导致只简单的冲泡3-4次就没有了味道了。下面我在这里就和大家来说下,这其中的原因,还有优质、正宗的安化黑茶,到底应该是怎么样的。
高品质、正宗的安化黑茶,很耐冲泡,至少可以冲泡10泡以上,而茶味依然犹存的,茶香也很浓郁哦。、
一般情况下,第一泡往往是为了温杯洗茶、醒茶,是为了唤醒茶叶,以激发出茶叶内的营养物质、芳香物质,为了让茶有更好的味道、口感。
在这里教大家一个冲泡的小技巧,第一泡冲泡时间控制5-6秒时间,倒出茶汤,盖紧冲泡容器,让留存的温度、杯子本身的热度,来醒茶,这样的茶汤滋味会更加的浓厚一些哦。
安化黑茶,是一种紧压茶,一般情况下,至少需要第三泡的时候茶叶才会慢慢的舒展,茶味才会慢慢的变得浓郁起来。
安化黑茶很耐泡,真正的高品质安化黑茶,其实往往是在4-5泡的时候,滋味口感是最好喝的时候。
很多人都只知道安化黑茶好,好喝、养生功效好,所以随便的买点来喝,具体的饮用好处,自己是否适合饮用,这些都不知道的情况下,重要的是还不了解黑茶的品质,花了冤枉钱不说,还购买到一些劣质的黑茶,这样不仅仅会危害身体健康,还会导致对黑茶留下一个不好的印象。因此,大家购买茶的时候,一定要自己懂茶,也应该要掌握好茶叶的辨别能力,这样才可以利于自己掌握好的知识,去购买挑选到一手好黑茶。
下面我再强调一下,关于挑选黑茶的一些重要技巧:
1、看外形
不同年代的产品,重量规格、产品外形规格都是不一样的;比如一些前期生产的砖茶,其砖片的紧压程度、光洁度,都比现在所产的要更加紧实一些,更加的光滑。
2、看干茶色泽
不同黑茶类型,其干茶色泽都是不同的,比如黑砖茶色泽乌黑、油润有光泽;茯砖茶则是娃皮青色;青砖茶则是青绿乏黄。
3、闻干茶茶香
纯正的黑茶,带有松烟香、甜酒发酵香味。
4、看茶汤颜色
好的黑茶,如琥珀色,纯净且透亮。
5、品茶的滋味
好的黑茶,往往入口的滋味口感是非常醇和、柔滑的,如果出现口感苦涩的话,那么则是陈化有问题的茶叶。
总结:以上就是关于小茶姐姐给大家分享的关于安化黑茶冲泡几次就没有了味道的知识。其实,真正的高品质安化黑茶,那么是在4-5泡的时候是更加的有滋味的,如果是冲泡3-4次就没有了口感的话,那么这样的安化黑茶是假的、劣质的。如果你还不懂得怎么挑选黑茶的话,可以按照上面的方式去做,相信可以帮助你挑选到一手高品质的优秀安化黑茶。