原矿大红袍紫砂壶和老紫泥紫砂壶哪个比较适合泡红茶呢?不过是大红袍壶还是紫泥壶,其实都可以用来泡红茶的,效果都非常不错,养壶效果也非常好。
红茶是全发酵茶,在发酵过程中经过充分的氧化,营养物质都跑到了叶子的表面,非常容易就溶解在水中。所以泡红茶是非常考验冲泡技巧的,泡好红茶的关键除了投茶量、水温、冲泡时间外,更是离不开一把好壶。那么,原矿大红袍和老紫泥这两种紫砂壶,哪种更加适合泡红茶呢?
大红袍紫砂壶适合泡红茶吗
用紫砂壶泡红茶还要注意,紫砂壶第一次使用之前要先用茶汤煮一煮,要注意是用小火加热,30分钟左右就可以了,煮好后一定要让紫砂壶自然的冷却,切忌不能让它沾冷水,否则紫砂壶有可能会因为热胀冷缩而开裂,所以只需要把它放在通风干燥的地方就行了。
老紫泥紫砂壶适合泡红茶吗
老紫泥紫砂壶具有独特的双气孔结构,即链式气孔和闭气孔并存。链式气孔,茶气可以通过气孔空隙出来,可是因为气孔蜿蜒崎岖,会在气孔壁残留一部分。这是紫砂壶留茶香的主要原因。
红茶不追求极致的香气,且把入口的那抹甜润看得极为重要。而紫砂壶的吸附力强,把红茶归为自己的一部分再吐露出来,直把甜润发挥到极致。用紫砂壶泡红茶是再好不过的选择了。