茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易引起“醉茶”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。其致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。实际上这是过量咖啡碱所起的作用。
小编给大家几点建议：1、饭后不要立即饮茶，饭后饮茶会冲淡胃液不利于消化。
2、每天饮茶不要过量，正常情况每天冲泡10g茶叶即可。
3、空腹时最好不要喝茶，更容易引起茶醉。
4、可以尝试喝一些发酵后的熟茶，例如红茶，熟普等，咖啡碱含量低，更容易被身体接受。
5、喝新茶也并不是说刚做出来的茶就最好，尽量存放十天半月以后再饮用会更好。
