1、强身健体：一杯早茶，一天的威严; 一杯下午茶，轻松劳动; 一杯晚茶，防病止痛。 由于茶可以提高运动员的运动水平，自1980年莫斯科奥运会以来，黑茶就被定位为俄罗斯唯一可以饮用的含咖啡因饮料。
2、增加智力：黑茶能增强人的注意力、记忆力、判断力和思维能力。
3、美容养颜：黑茶可以减肥保健，增强皮肤的透气性和吸收性。 茶叶中的茶多酚是目前开发的最好的天然化妆品。
黑茶，因成品茶外观呈黑色而得名。六大茶类之一，为后发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶所用的原料比较粗糙和陈旧，是压榨4茶的主要原料。制茶过程一般包括四个过程：固定??、揉捻、堆垛和烘干。按地域分布，黑茶主要分为湖南黑茶(福茶)、四川藏茶(汴茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六宝茶、湖北老黑茶和陕西黑茶。 (福茶)安徽黑茶古彝族黑茶。
如今，黑茶已经被越来越多的消费者所认可。除了其丰富的历史，更吸引大家的是其强大的功效和作用。那么，黑茶的降脂减肥、抗衰老、养胃、消食解油等各种保健功效是怎么来的呢?很多朋友可能还不是很清楚。事实上，黑茶营养丰富，尤其是因为它含有丰富的维生素和矿物质。
黑茶含有多种维生素，喝黑茶可以补充人体对多种维生素的需要。安化黑茶富含氨基酸，含有多种矿物质，如钾、钙、锌、硒、镁、钼、磷、碘等，具有一定的营养价值和药用价值。
在中国五个黑茶主产区，平均产量比例为：湖南(黑茶)40%，四川(黑茶)20%，广西(六宝茶)15%，云南(普洱茶)15 %、湖北(老茶)绿茶)10%。清代安化时，黑茶最高年产量达18万担，当之无愧地成为世界黑茶中心。现在狭义的黑茶是指安化黑茶。
一般来说，正常发酵的黑茶存放两到三年后更容易品尝。如果是轻度发酵，则需要三年或更长时间才能出味。再说说材料的档次。等级越高，越不利于后期转型。反之，用料较低的黑茶，后期转化较好。
目前海外市场对黑茶的接受度还比较低(主要是发酵过程)。同时，现阶段黑茶行业处于发展快车道，整体进入门槛较低，竞争激烈，产品附加值低。 2019年国内黑茶均价仅为93.73元/公斤，在六大茶类中最低。主要是因为中小企业数量多、品牌多、增长快、总产值、综合产值和茶园面积增速高，产业集群发展迅速，但行业内的竞争主要是价格方面，市场细分不够，各层级融合趋势不明显，企业规模大，产业集中度较低，能够引领行业的企业和品牌还没有尚未形成。过度竞争对产业发展具有明显的内耗。
