白茶能清热降火，清心安神，安神。人们普遍认为，喝茶可以提神醒脑。这是因为茶多酚可以刺激大脑。然而，白茶是所有茶种中的异类。它可以帮助睡眠!因为白茶中的茶氨酸对人脑有安神安眠的作用，有机白茶的茶氨酸含量是普通茶叶的数倍，对睡眠有更大的作用。
白茶误区
1。云南月光白茶不属于传统白茶。很多人认为它也是白茶，一直存在争议。但是，如果再细分的话，应该不属于白茶系列。月光白的原料是景谷大白茶，所以叫月光白也是因为它的颜色。干茶叶面呈黑色，背面有白毫。整体弯曲如月牙，宛如黑夜中的明月。月光白看不见光。夜间采摘晒干也要避免阳光直射，这与传统白茶的暴晒相反，月光白的香气和口感会随着贮藏时间变弱，不像传统白茶越来越多它很丰富，所以应该和传统的白茶区分开来。
2。还有安吉白茶、武夷白鸡冠等带有白字的茶，都不是白茶。我想很多人都说安吉白茶属于绿茶。
3。至于散茶还是茶饼，这个已经被很多人争论过了，不用说哪个好哪个不好。我个人认为白芍和银针茶或散茶更好。长叶子很大，占用很多空间。我不知道这个仓库有多大可以存放它。而且，寿眉散茶在运输过程中更容易破损。当你拿到茶时，大部分茶可能会被打破。蛋糕可以节省空间，但茶饼也为一些无良商家腾出空间。可能会在中间填一些劣质的产品，也可能会压出不够干燥的蛋糕。所以如果可能的话，最好选择散茶。
4。有人认为茶叶中的黑叶老了，有的黑叶是正常的。一是陈酿时间，茶青时可能会下雨，枯萎时可能会出现凹凸不平等。种子出现在眉毛上，白牡丹仍然以白色和绿色为主。如今，更多的工艺是绿色的，恐怕会被视为旧，整体外观更讨人喜欢。现在的工艺少了暴晒，对室内枯萎各方面的控制更加平衡。
5。为什么同一种茶的味道与上一种不同？这是不可避免的。没有完全不变的味道。白茶的陈酿一定是不断变化的。
白茶的分类之一是基于年份。既然有年份划分，那肯定不止是老茶。如新茶、老茶，都是白茶的一员。这两年的茶，未必不如老茶。不同年份的白茶风格不同。新茶的新鲜度是老茶无法比拟的。又如新茶花香，令无数英雄跪拜。
在六大茶类中，白茶的味道非常特别。白茶保留了茶叶中的大部分营养成分。大多数白茶的表面都覆盖着厚厚的白毫，白毫中丰富的氨基酸能使茶汤呈现出清新爽口的口感。优质的白茶还含有多种植物香气。
白茶因茶树品种不同，原料(鲜叶)采摘标准不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、公梅、寿梅、新白茶5种。工艺看似简单，实则不易，品质和宝藏!
