我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。
单饼的茶需要存么？如何存放呢？
经常会有朋友问到，我这有一饼普洱茶，如何存放呢？而后就是存放后价值几何呢？其实，这还真不是几个人的问题，是个普遍的问题。大多数的茶友们，都不会存很多的茶，都是会买上一两饼，慢慢的喝。
按照传统意义上的存放和升值来讲，单饼的普洱茶，是没有太多的存放价值的，因为普洱茶的存放是有一定的群体效应的，你没有办法能够让单饼存放很多年，然后去升值。
不过呢，对于只是品饮的茶友来讲，单饼是具有存放价值的，也就是说单饼茶是非常需要存放的，通过存放可以让茶在短时间快速的释放，释放出更佳的功效，让冲泡出来的茶，发生阶段性的升级。
单饼茶存放的标准配置，需要一把好的茶针，用以均匀的撬开茶饼；另一个则是需要能盛放一饼茶的紫砂罐，这个非常重要；当然还得有个能够良好的环境，没有异味、没有过度的通风、不潮湿等等，基础的存茶环境。
整饼茶拿到后，找个有点空闲的时间，坐下来，耐着性子，慢慢的撬茶。撬茶，自然最好是撬出大小均匀的，块状的为好，碎茶少，最为关键的是，大小均匀的话，比较有利于茶的释放，而且冲泡的时候，不用再撬了，直接可以冲泡了。
紫砂罐的选择是个讲究的事情，罐子需要大一点，不能是刚好盛一饼茶，而应该再大一些。为什么要大一点？因为茶的释放和转化是需要一定的空间的，单饼茶在紫砂罐中相当于一个小的环境，在这个环境中释放和转化需要一定的空间，来形成一个良好的闭环，也就是内循环。如果紫砂罐盛放茶叶后，里面的空间较小，释放和转化的功效会弱一些，不会到最佳的状态。
紫砂罐的选择，还需要注意一点，如果是存普洱熟茶的紫砂罐，最好用深色一点的，如果是存放普洱生茶，那就选用浅色、亮一点的紫砂罐。
撬好的茶，存放在紫砂罐中，放在一个良好环境就可以了。经过几天到一个礼拜的释放，就可以冲泡品饮了。这样存出来的茶，显然要比现撬的饼，好喝很多。
所以说，单饼普洱茶是很有必要存放释放和转化的，这也是饼茶醒茶的过程。
喝茶要注意
第一，饭前不宜空腹喝茶。因为饭前空腹喝茶会稀释胃液并影响胃液分泌，不利于食物消化。
第二，饭后不宜马上喝茶。饭后若马上喝茶很容易使茶叶中含有的茶多酚与食物中的铁、蛋白质发生反应，从而影响人体对铁和蛋白质的吸收。据《生命时报》报道，最合理的饮茶时间应该是吃完饭半小时之后。
第三，睡觉前不宜喝茶。茶叶中含有的咖啡因具有兴奋中枢神经的作用，睡前喝茶会使人难以入眠；此外，茶叶也是利尿剂，加上喝茶时摄入的大量水分，睡觉前喝茶还会导致夜间上厕所的次数增加，进而影响睡眠质量。
