随着对白茶的关注和研究，白茶的保健功效开始被人们所认识。一定程度上印证了民间“一年茶，三年药，七年宝”的说法，当地政府部门加大了宣传力度。这推高了当地茶叶价格。
白茶看得见的干净
白茶是否干净，可以从干茶叶是否清澈、茶汤是否透明亮泽、叶底是否有色等方面来判断。 如果干茶条不清晰，碎屑多，说明没有进行基本筛选。
工厂采摘：看起来茶叶的清洁度并没有太大的区别，但实际工厂在生产过程中花费了大量的精力，除了看不见的部分。 可以去除很多灰尘杂质。 这值得损失超过 10% 的损失。
工艺的过程是饮茶者在喝茶时是看不到的，一杯茶的洁净由此而来。 我们只能看到这部分的一部分。
白茶是一种微发酵茶，性凉，口感爽口，具有很好的药用价值。这是六大茶中唯一可以称得上药的茶。白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝利血、消炎解毒、降血压降脂、消除疲劳等功效。
白茶枯萎后，需用文火将白茶烘干，使白茶芽、叶中的水分达到合格水平，白茶经得起后期长期贮藏。阶段。
真正的老白茶，会有一股浓郁的药香，闻起来很清爽，而且这种香味会随着岁月的增长而逐渐增强。茶汤入口，甘甜爽口，药香融入滑滑粘稠的汤汁中，经咽喉击心，回味无穷。假的老白茶闻起来像发酵的茶汤，没有别的。
