喝老白茶,想知道3年、5年、7年后白茶的味道? 那么有两种方法。
一种是直接购买现成的老白茶,但需要注意辨别真假。 避免购买旧白茶。
另一种是将新茶慢慢储存至老,保存新茶,喝旧茶,喝你保存的旧茶,可以100%避免遇到旧茶的风险。
选择正确的参考以获得正确的茶味体验。
学会喝茶,找对参考,事半功倍!
味道清香,汤色呈琥珀色,红色透明。到了今年的白茶之后,喝几杯热腾腾的老白茶,心情就会轻松很多。
白茶是一种微发酵茶,是中国茶农自创的传统名茶。中国六大茶类之一。指采摘后加工,不经揉捻,干燥或煨制后加工的一种茶叶。具有形芽完整、体饱满、清香、汤色黄绿色清、味清淡甘甜的特点。它是一种微发酵茶,是中国茶中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,覆白毫,似银白雪而得名。主要产区在福建定头条、郑和、交城天山、松溪、简阳、云南景谷等福建省。基本过程包括萎凋、烘烤(或阴干)、采摘和重烧。云南白茶工艺以晒干为主,晒干茶的优点是味道保持茶的原香。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶的魅力,除了在于它随着时间的推移而产生的奇妙变化。只要茶叶本身质量好,保存得当,不用担心会不会过期,时不时会给你惊喜。藏一杯茶,与岁月同行,与自己白头偕老。
白茶不需要炒或揉。它只需要阳光自然枯萎,不用火。俗话说:“先茶后火,先晒晒太阳。也是亲近自然,可以说是最接近火的。”茶树的原始状态。
由于非油炸非揉白茶的自然过程,保留了茶中生物酶的活性,使茶中的物质有方向性地转化,从而形成老茶的品质特征。白茶,越香越香。健康益处也有活性酶的贡献。