答
假的
经常听某些所谓“砖家”茶客说，普洱茶中有樟香是因为茶树种在樟树旁，茶叶吸附了樟树的味道，所以有樟香。而且还找到了很“强有力的”理由让很多学茶小白去相信，如图：
网络截图
然后就有很多会问，种在樟树旁会有樟香，那在茶园里种玫瑰是不是就会有玫瑰香？
答
不会
茶叶的香气是由茶叶中的芳香物质决定的，茶叶香气有多重类型，起决定作用的成分也各不相同。目前探明具有绿茶新茶香的成分的主要有正壬醛、顺-3-己烯己酸酯、反式青叶醇、二甲硫等；中国的红茶主要含有大量的芳樟醇及其氧化物；乌龙茶的特征香气物质主要是橙花叔醇、吲哚及茉莉内酯和茉莉酮酸甲酯等。普洱茶的香气特点是陈香显著，其形成过程很复杂。
茶鲜叶中的芳香物质的含量约为0.03%~0.05%。但经过普洱茶特殊工艺制造后，鲜叶的芳香物质不但在含量上有了较大的变化，而且杂种类上也发生了极为深刻的变化。
普洱茶的香气产生于普洱茶的制造过程，特别是固态发酵工序。在发酵过程中，酶的作用、儿茶素等多酚类物质的氧化还原以及水热和酸性等条件，都能引起或促进芳香物质的产生。
与云南普洱茶密切相关的具有陈香特征的香气成分主要为甲氧基苯及其行生物、萜烯醇类化合物及其衍生物、醛类及酮类。如1，2－二甲氧基苯、1、2、3－三甲氧基苯、1，2，3，4ー四甲氧基苯、1，2，4－三甲氧基苯、3、4，5－三甲氧基甲苯、4－乙基－1，2－二甲氧基甲苯、氧化芳樟醇（Ⅰ）、氧化芳樟醇（Ⅱ）、氧化芳醇（Ⅳ）、芳樟醇、苯乙醛、苯乙醇、苯甲醛、（E，E）－2、4ー庚二烯醛、α－紫罗兰限、β－紫罗兰酮、水杨酸甲酯、αー松油醇、二氢猕猴桃内酯、棕桐酸以及茶褐素类（为非挥发性、具有甜香味）等，是形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要组成成分。
Liang Y.R.等（2004）分析了特级、一级、二级、三级、四级和五级普洱茶的成分与品质的关系、认为芳醇对普洱茶滋味和总品质得分的贡献是极显著的，对香气的贡献是显著的；n－已醛和氧化型芳樟醇Ⅰ对香气的贡献是显著的。甲氧基苯及其衍生物、萜烯醇类化合物及其衍生物、醛类（如苯乙醛）及酮类（如紫罗兰酮）含量越高，普茶的陈香味就越浓纯。
普洱茶中常见化合物所表现的香型：
不懂化学也没关系，总之，茶叶中的香气是茶叶内部香气物质的变化，当其某些特征香气物质处于优势状态时，显现特殊香气额过程。这与我们所栽培的茶树周边生长什么样的香气植物没有直接关系。
又有小伙伴问：“不是说茶叶吸附性很强吗，为什么它不能吸附周边香气植物的香气呢？”
答：
平时谈茶叶的吸附性都是说干茶的，在茶树上的茶鲜叶细胞壁完整，拥有完整的生态循环系统，是不会吸附周围气味的
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