1、工艺，茉莉龙珠属于不发酵茶，茉莉花茶属于半发酵茶；2种类，前者属于绿茶，后者属于花茶；3、产地，前者产自福建安溪，后者分布广泛；4、品质，前者呈球状，香气鲜灵，后者多为散茶，甜腻馥郁；5、韵味，前者悠长觉远，后者甜味厚重。
1、工艺
茉莉龙珠又称茉莉绣球，属于不发酵茶，其中采用的是以高山茶叶嫩梢为茶坯，和茉莉花窨制而成，茉莉花茶则是半发酵茶，在窨制的过程中经过一定程度的发酵，茶叶和花香融合的更为彻底。
2、种类
茉莉龙珠虽然是茉莉花和绿茶的结合产物，但是茉莉龙珠属于不发酵的绿茶，茶叶的占比更多，茉莉花茶中茉莉花的比例较多，并不属于传统六大茶类，而是花茶的类别。
3、产地
茉莉龙珠的产地较为固定，主要位于福安溪地区，而茉莉花茶是中国的十大名茶之一，同时也是花茶中声名远播的茶类，在全国各地皆有广泛的部分和制作。
4、品质
茉莉龙珠整体外形呈球状，紧致匀整，色泽黑褐光润，冲泡茶香鲜灵，入口醇滑鲜爽，叶底嫩匀，茉莉花茶皆为散茶的样式，干茶香气浓郁清甜，冲泡后甜腻馥郁，入口甘甜醇和。
5、韵味
茉莉龙珠的茶气和茶韵十分浓郁和丰富，花香浓郁，茶香清新，韵味悠长觉远，令人心旷神怡，回味无穷，茉莉花茶的馨甜花香十分浓重，掩盖了茶香的气息，使人精神舒缓。
