马头岩肉桂茶在武夷岩茶中是一种非常有特色的品种,也是品质很高的乌龙茶,口感滋味佳,并且含有丰富的营养物质,有不错的价值功能。那么,马头岩肉桂的口感特征是什么呢?下面一起来认识看看。
一、马头岩肉桂茶的口感特征是什么?
马头岩肉桂茶独具自身的风格特点,有着与其它茶叶所不具有的口感滋味特色,是品质优异的一款乌龙茶,其除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。
二、马头岩肉桂茶如何冲泡?
1、茶量:以容器(壶或盖杯)大小来定,茶量一般是容器的一半。
2、水量:以茶量为准,一般一克茶叶20~25毫升水。
3、水温:应达初沸98度以上,特别是第一次冲泡。
4、浸泡时间:第一次1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
三、马头岩肉桂茶的价值功效
马头岩肉桂茶作为武夷岩茶中一种特色茶,不仅口感滋味独特,而且价值功效也尤其的好,其具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。同时,肉桂茶还被誉为“健康之宝”,由于其性温,寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖,饱餐后有助消化,把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物”。总之,武夷茶,温而不寒,久藏不变质,味厚不苦不涩,香胜白兰、芬芳馥郁,提神消食,下气解酒,性温不伤胃。是一款极好的保健茶饮。
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