普洱龙珠近些年来颇受欢迎,它珠圆玉润的外观,精致小巧的样子,让人初见时心里便有莫名的小小欢喜。
龙珠是一种外形揉成小圆球的普洱茶,体积比日常见到的小青柑要小,一般取在8-10克毛茶,蒸软后手工揉搓成球状。大不至团、小若珠丸,故名“龙珠”。
目前龙珠大多是手工制作,龙珠制作时,需要先将毛茶或散茶蒸软,然后称量放入洁净的纱布里,茶叶量应做到精准划一。随后人工揉捻,双手反复揉搓,力度适中,之后把棉纱打结,晾置定型,待干燥即可。
每一颗龙珠,都需要精细选料后称重、揉捻、蒸制,需要实现条索的完整,也需要龙珠的圆润,还需要考虑龙珠的松紧度、匀整度等等。
不过正是因为制作要求较高,过程相对繁复,龙珠原料一般也都比较好,所以龙珠普洱的品质大多不错,加上手工完成,龙珠冲泡后的叶底一般都很漂亮。
龙珠普洱茶之所以受到茶友的青睐,在于自身独特的优点:
①冲泡方便
龙珠每颗6-8克,刚好一泡,相较于茶饼、茶砖,免去撬茶和称茶的麻烦,既方便携带,也方便冲泡。满足现代生活节奏和品鉴需求,办公室、出差、旅行一族喝普洱茶也便利了许多。
②节省茶叶
由于喝茶时省去撬茶环节,不会产生茶渣及零碎茶叶,所以避免了茶叶浪费,一整颗都可以用来冲泡。加上一般高品质龙珠普洱茶是纯手工制作,冲泡后的叶底匀称整齐,条索完整,无残渣,外形漂亮。
③分解高价茶的单价
因为龙珠普洱茶规格改小,使得之前对高价位茶饼望而却步的茶友,终于有机会品尝到一些高价格的普洱茶。同时,也降低了购茶风险,如果普洱茶品质不佳,不但花了钱,而且品不到好茶,有了龙珠后这种烦恼就解除了。
④利于后期存储
相较于其他大规格形状的普洱茶而言,龙珠的存放显得更加灵活方便,对于存储容器的要求并不是那么高,存储起来灵活很多。
⑤耐泡
龙珠普洱相对紧致,更由于大多选料较好的原因,很耐泡。
龙珠严格意义上来说应该属于小团茶,而不是沱茶,新茶喝起来比较刚猛,至于后期的陈化,还是靠时间来说话。
不过龙珠的出现确实解决了普洱茶在试茶、选购、携带、撬茶、品鉴等等方面的很多问题,因而受到茶友们的欢迎。