饮茶一分钟，解渴；饮茶一小时，休闲；饮茶一个月，健康；饮茶一辈子，长寿。”让我们看看如何喝茶能把其好处发挥到大。‘茶’字拆开来，可变成几个数字，草字头是二十，中间人是八，木字拆开是八十，三者相加是108，人活到108岁称为茶寿。”
近年来，茶叶农残、铅、氟超标等问题时常见诸报端，让人们常纠结到底要不要喝茶。茶不安全的说法多被媒体夸大，茶仍可以放心喝。
1.茶水中基本没有农残。
国家目前对农药的使用范围、剂量和安全间隔期都有严格规定，农药登记使用前，须对其进行大量的实验，符合要求才能上市。
另外，近几年抽查显示，茶叶农残合格率都达97%以上。最关键的是，我们喝的是茶水，并不吃茶叶，当前我国应用到茶上的农药基本都是脂溶性的，在泡茶过程中较难溶解出来。
2.选择春茶、红茶和绿茶。
若还是担心农残，建议选春茶、红茶和绿茶。6~9月病虫害严重，是喷洒农药的主要月份，在这之前已上市的春茶农残较少；
绿茶和红茶多选用嫩叶，而乌龙茶和黑茶多选用老叶，由于茶叶中的农药一部分来自喷洒，一部分从土壤中蓄积，所以采摘越晚的老叶农残含量越高。
3.常喝砖茶可能导致氟过量。
适量的氟有助预防龋齿，过量则引起氟斑牙。绿茶和红茶含氟低于乌龙茶和黑茶；
同一品种的茶，嫩叶低于老叶。不常喝黑茶或乌龙茶的人不用担心氟超标问题，但有些少数民族，每天都喝用黑茶做成的砖茶，应该关注氟过量问题。
4.重金属铅含量有地域差异。
茶叶中的重金属铅主要来自土壤，因此其铅含量高低存在地域差异。目前我国规定，茶叶中铅限量值是5毫克/千克，超标率一般在2%以下。总体来看，茶叶中的铅残留水平对健康不会构成威胁。
现在整个行业里，按照中国的标准，现在的茶叶只有2%~3%超标，96%~97%以上的茶叶都是安全的。有残留不等于有毒，就算是有机作物，也会有2%~3%的农药，就算是在美、法等国家，都不可能不使用农药。每个国家都会控制剂量、施放、安全间隔期。MRL（最大残留限量）就是针对这个问题的。今年，我国的“国家农作物最大残留标准”里，农药的品种已经从28个增加到40多种了，管理越来越严。而且，每一种农药在正式使用之前，都会经过至少3年的时间才能投产。其中，有2年的试验时间，再经过农药鉴定所一年的讨论观察登记，在不同气候、不同地域里，使用多少剂量、用多少次，多少时间之后才能采摘。登记考察合格之后正式使用。中国的茶叶是用水进行冲泡，我们喝的是茶汤而不是茶叶，所以茶叶的农残检测应该是以溶于水的茶汤来进行检测。
“众口铄金，积毁销骨”。兴起一个行业不易，毁灭一个行业很轻松。对这种标题党吸引流量的不负责任的说法，以讹传讹的转发，我们深感痛心。 这对健康稳步发展的整个茶行业，对正在冲破低迷市场，走向世界的中国茶，无疑是一件雪上加霜的事情。在弘扬中国传统文化，探索中国传统文化新路径的今天，起到了不好的副作用。
所以大家别再听某些不懂装懂的媒体瞎忽悠人了。
