白茶一直被认为是近两年兴起的茶类，论名气还远远比不上红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶，甚至在市场上的占有率也远不及其它茶类，真正饮用白茶的人数还是比较少的。可是在遥远的英国，喝白茶却是 一件非常流行的 事情 ，这是因为白茶的功效与作用被发现，并得到很好的利用。那么白茶有哪些特殊功效呢?
白茶的制作工艺十分简单，一般来说，公认的营养丰富的绿茶，属于不发酵茶，制作中要 经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程，保留了鲜叶中的天然物质，而白茶是把茶叶采摘下来后，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。制作过程比绿茶还要简单，能以最少的工序进行加工制作。因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
有专家指出， 同绿茶相比， 白茶中茶多酚的含量较高。要知道， 茶多酚是天然的抗氧化剂， 对于女 性来说，可是美容养颜的好东 西。另外，它还 可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌 量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
白茶的杀菌效果也要强过绿茶。有专家最近指出，他和 研究人员把白茶放入牙膏 里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
此外，夏 天经常喝白茶的人，可以 避免中暑。这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。 现在炎夏将至，茶友们不妨多喝喝白茶，抵挡烈日的伤害吧。
通过小编的介绍，相信大家对于白茶的功效已经有了一定的了解。作 为健康饮品的白茶，凭借其独特的口 感和功效一定会受到更多人的关注和喜爱的。
