咖啡在制作时，先将咖啡豆投入磨豆机中打成粉，再把锥形滤纸放入咖啡杯中，倒入8~10克咖啡粉。接着将清水倒入咖啡壶中烧开，提起咖啡壶，由内向外顺时针方向慢慢对咖啡粉打圈注水，等咖啡粉充分淹没后，将第1道水滤入杯中，继续均匀少量顺时针倒水。
咖啡的制作方法
咖啡在制作时，先将准备好的咖啡豆投入磨豆机中打成粉，再把锥形滤纸放入咖啡杯中，将8~10克咖啡粉放入滤纸中，避免咖啡粉漏出，同时也是为了更好的萃取咖啡。
接着将清水倒入咖啡壶中烧开，等到水温降到93~96℃后，提起咖啡壶，由内向外顺时针方向慢慢对咖啡粉打圈注水，将开水以少量均匀的形式浇淋到咖啡粉上。
待咖啡粉被充分淹没后，将第1道水滤入杯中，继续均匀少量顺时针倒水，接下来就要耐心等候咖啡完成萃取。咖啡萃取完后，可以根据自身口味适当添加牛奶、巧克力、奶油等调味。
