下文为各位茶友们介绍关于[如何识别金坛雀舌茶叶的价钱]。
今年的金坛雀舌2.23号开采，28号左右明前雀舌会大规模上市，但市场雀舌品类繁多，贵州雀舌、四川雀舌掺杂其中，价钱高低不等，怎样分辨真正的金坛雀舌呢？25号之前的当然不是正宗的金坛雀舌。金坛雀舌成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直；冲泡后香气清高，滋味鲜爽，茶汤颜色明亮，叶底嫩匀成朵。这是百度百科对金坛雀舌的定义，实际上还要加8个字，叫做“外形肥厚，白毫显露”才真正完整。
如何识别金坛雀舌茶叶的价钱
以上是从外形和颜色来分辨金坛雀舌。价钱上而言，明前金坛雀舌假如在茶叶店里买不会低于800元/500g，雨前雀舌不会低于600元/500g，因为采摘茶树的单芽和一芽一叶所需人工工资不菲。低于500元/500g我能够说基本都不是正宗金坛雀舌。当然了，品牌金坛雀舌更贵，不会低于1000元/500g。再教茶友们一个简易的鉴别真假金坛雀舌的方法，以前的四川雀舌和贵州雀舌冲泡后会有一股明显的青气，但随着制作工艺的改进和其他一些改进方法，如今不是老茶客基本很难区分。但你能够把泡的茶放一个晚上，第二天早上川雀舌和云贵雀舌的陈茶味不是那种放了一个晚上的板栗味，而金坛雀舌陈茶是陈板栗味，毕竟茶种不一样。
金坛雀舌简介华罗庚故乡之茶，金坛雀舌以其似如雀舌的精巧外形、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌，属扁形炒青绿茶。金坛雀舌有着“三香合一”的味道：清香、花香、甜香三香融合，在绿茶中非常少见。
东龙井，西雀舌的口号喊大了点，但是与龙井同样，同为绿茶的雀舌乃至于竹叶青确实因为芳香独特，味道甘醇而深受不少茶客追捧，尤其是采摘于清明前的峨眉山核心茶叶产地的嫩芽炒制的雀舌及竹叶青显得尤为珍贵。至于雀舌的来历，因为颗颗竖立，油绿发亮，形似鸟雀之舌头，因此才有了雀舌一说。
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