绿茶有着防辐射的作用，并且专家认为，茶叶包含的维生素C、维生素E，尤其是茶多酚，有着很强的抗氧化活性，能够消除人的身体内的氧自由基，因而达到抗辐射、加强机体免疫力的作用，而茶多酚随着发酵程度的加深将降低。绿茶是不发酵茶，因此防辐射的功效强;乌龙茶次之。电脑族多饮用一些茶对治疗电脑病有很好的疗效。
雀舌茶通常指白毛尖，其茶牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，冲泡后茶水甘爽、清香，滋味可口。而雀舌茶对身体保健养生的功效与效用明显，那么你知道雀舌茶的泡法及功效是什么吗?
雀舌茶的泡法
一、水、茶具准备：
1、茶贵在品，因此品茶也代表着更高的精神层面的追求。冲泡前必须选择好水，好茶必须配好水。通常采用纯净水，经济实惠的优质饮用水。
2、茶具的准备，建议使用(瓷质)盖碗，玻璃器皿在表现茶汤的口感方面要逊色一些，可是更适合欣赏茶叶优美的外形。
二、汤杯：冲泡之前茶具应烫洗一遍，再往盖碗中注满水，停留约30秒钟为烫杯。
三、置茶茶水比：
把水倒入公道杯中。茶水比：水多茶少，滋味淡薄;茶多水少，茶汤苦涩不爽。杯容为150ml的杯，对应3g茶叶。立即将3g准备好的茶叶投入杯容为150ml左右盖碗，加盖，轻轻晃动盖碗，以能晃动茶叶为要。
四、干闻茶香：揭开盖子，闻干茶的香气。这一过程将茶叶的香气表现得淋漓尽致。
五、注水冲泡：
1、水温：冲泡茶的水温高，茶汁就容易浸出;水温低，茶汁浸出速度慢。随手泡沸水通常在95℃，与通常冲泡水温80-85℃相近。
2、冲泡时间：因为冲泡水温高，通常第一泡30秒;第二泡60秒;第三泡2分钟为适。冲泡次数：冲泡三次为宜，第四泡淡而无味，近乎白开水。
六、出汤、观色：冲泡计时时间到，立即出汤，经漏斗倒入功道杯中。
用双手托起功道杯，观看茶茶汤颜色泽。时间过长观察茶汤颜色，因氧化而变黄。
七、分杯、品茶：察看茶汤颜色即分杯现茶予佳宾、品赏。
品茶时端起茶杯，先闻其香，再呷上一口，含在口中，慢慢在口舌间来回施动，往复品赏。品味茶汤以40-50℃为最佳，每品以5ml左右茶汤为适。主要品其浓淡、强弱、爽涩、鲜滞、纯异等。
雀舌茶的功效
1、雀舌茶的功效与效用——强身健体
雀舌茶能够清血，分解胆固醇，其中的各种维生素能够帮忙防范身体高血压或者改善免疫力低下等问题。雀舌茶能够让血液维持通畅，补养细胞养分。
2、雀舌茶的功效与效用——加速代谢
雀舌茶能够加速身体的代谢速度，帮忙排除身体中的多余养分和不必要的毒素。雀舌茶能够排毒养颜，对皮肤也有益处。雀舌茶中的维生素A物质会降低皮肤的油脂分泌，让肌肤看起来愈发细腻。
3、雀舌茶的功效与效用——醒脑醒神
雀舌茶不只口感香正，并且还清脑醒神。这是因为雀舌茶它富含好多的咖啡喊，可以暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。并且雀舌茶中的锌元素占比很高，每天饮用，就完全可以满意人的身体对锌的吸收需求。
雀舌茶是一种非常有名的茶，能够补给人的身体所需要的基本碳水化合物，蛋白质质和脂肪等物质，雀舌中的矿物和维生素齐全，而想要品味雀舌茶，便要懂得基本的雀舌茶冲泡方式。通过本文的介绍，希望能帮忙茶友们更好的品饮雀舌茶。
绿茶，是中国的主要茶类之一，指的是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的储存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能抗癌，降血脂和减肥，对吸烟者也可降低其受到的尼古丁损伤。
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