普洱熟茶茶性温润
适合品饮的人群极为广泛
而且经常喝茶对健康非常有益
关于熟茶的茶汤现在有两种不一样的看法
茶汤透亮为佳
茶汤浑浊是不好的,只有透亮才好
透亮说明茶汤的颜色漂亮,没有沉淀物
茶汤明亮为佳
茶汤明亮说明茶汤有油质感
内含的物质丰富,光泽度更好
实际上明亮和透亮两者是有本质区别的
茶汤明亮是指茶汤的内含物质由光线反射而发亮和发光;
而茶汤透亮则是没有内含物质,是指光线通过的程度。
“透”在茶叶汤色中其实是不太好的,通常只有茶叶水溶出物少,才会形容茶汤“透”。
我们会经常听到说熟茶汤 “红浓明亮”,通常是形容等级为一、三级茶叶的用语
红浓指的是:色红而深厚
明亮指的是:发亮或发光
《普洱茶地理标志产品GB/T22111—2008》及“363普洱茶审评法”中都有提到形容普洱熟茶汤色的用语主要为:红艳明亮、红浓明亮、深红明亮,褐红尚浓