白茶主要产自福建省的福鼎、政和等地,但除此之外,四川、贵州等地也有白茶种植。你知道四川白茶产地在哪儿吗,四川哪里产白茶?下面普茶网就来介绍一下四川白茶的品种。
四川银针
四川版白毫银针,与福鼎白毫银针的外形差异不大,但冲泡后表现略逊色,不论在香气和口感上都有明显差异,这是因为茶树在不同的生长环境、光照、温度等条件下,品种特性发生变化,致使鲜叶内含物质比例有所改变。
四川、贵州、安徽等地曾经大量引种福鼎大白茶、福鼎大毫茶等茶树品种,适制绿茶,表现优异。近年,四川引种地尝试采福鼎大毫茶大白茶制作白茶,尤其全芽型的白毫银针。
福鼎大白茶树、福鼎大毫茶树,原产于福建省福鼎,因为其种子资源的优异性,1985年被认定为国家级良种,分别为华茶1号、华茶2号。福鼎大白茶,大毫茶也是福鼎白茶制作的主要茶树品种。
青川白茶
2018年7月,青川成为了三省五县“白叶一号”扶贫茶苗受捐县之一、四川省唯一的受捐县。目前,青川共建成“白叶一号”基地5318亩。
青川目前5318亩“白叶一号”茶园全部进入丰产期后,预计2022年均亩产鲜叶120斤、加工干茶30斤,按照800元/斤的市场平均价格计算,每亩产值将达到2.4万元,5318亩茶园的总产值将达到1.3亿元。
大竹白茶
大竹白茶外形条索紧直成朵,色泽绿黄鲜润带毫,香气栗香浓郁持久,滋味鲜醇爽口回甘,汤色嫩绿明亮,叶底绿黄匀整。
竹白茶因上市时间早、氨基酸含量高、品质优良而闻名。大竹生产的“巴蜀玉叶”白茶,先后获得上海茶博会金奖、广州茶博会金奖等奖项,产品供不应求。
威远奶白茶
四川省内江市威远县属亚热带湿润季风气候,高山连绵叠嶂,沟壑纵横,平均海拔850米左右,土壤多为冷沙黄泥,微酸性。终年云雾缭绕,尤其适宜茶树生长,茶叶生产具有良好的生态和资源优势。
威远县茶叶种植主要分布在越溪、小河、连界等镇,其中小河镇茶叶种植面积2万亩以上、越溪镇茶叶种植面积8200余亩。茶叶主栽品种为川茶、福选9号、福鼎大白茶等,近年来逐步引进奶白茶、黄金芽等优新品种进行种植。