碧螺春也叫洞庭碧螺春，它是属于绿茶的一种，是我国传统的六大茶类之一，外形条索整洁，色泽翠绿，表面有一层较厚的白毫覆盖，卷曲成螺，经过冲泡之后的茶汤香气诱人，闻起来类似于果香味，颜色金黄清澈。
碧螺春属于绿茶
碧螺春是属于绿茶，也是我国传统的六大茶类之一，主要是在春季前采摘，是以新鲜的芽头作为原料，经过杀青、揉捻、搓团、炒青等工序制成，以春分至清明前后采摘的品质最好，在市场上的价格也比较高。
碧螺春也叫洞庭碧螺春，其产地主要集中在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖一带，又是在春季采摘，故因此得名，碧螺春也是我国的十大名茶之一，在我国具有1000多年的历史，可谓绿茶中的珍品。
碧螺春的外形条索整洁，色泽翠绿，表面有一层较厚的白毫覆盖，卷曲成螺，经过冲泡之后的茶汤香气诱人，闻起来类似于果香味，颜色金黄清澈，且里面富含人体所需的多种营养物质，常喝有利于人体健康。
