玄米茶以糙米为原料,经过浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制得玄米,并将其与日式煎茶饼搭配而成,其外形匀整、颜色黄绿,带有炒米和茶叶的清香,而且玄米茶分为颗粒玄米茶和碎玄米茶两种,那么玄米茶是什么茶呢?快跟随小编去了解一下吧。
玄米茶是什么茶
玄米茶是一种日韩风味的绿茶,其主要原料是糙米,在制作的过程中,会将糙米经过浸泡、蒸煮、翻炒等工序进行制作,然后加入日式煎茶制成,其外形匀整,颜色黄绿相间,冲泡后汤色明亮,带有茶叶和炒米的混合香味。
玄米茶的品种分类
玄米茶按照茶叶的形态可以分为两种,分别是颗粒玄米茶、碎玄米茶,其中颗粒玄米茶是由完整的颗粒玄米和日式煎茶中的条茶搭配制成,而碎玄米茶是使用细碎的玄米和日式片茶配制而成。
玄米茶的冲泡方法
冲泡玄米茶有两种方法,沸水冲泡时要将玄米茶直接放入杯中,倒入煮沸的开水,五分钟后即可饮用,冷水冲泡时,要将玄米茶放入杯中,倒入冷水冲泡15分钟后,即可正常饮用。
玄米茶哪些人不能喝
1、孕妇
孕妇不适合饮用玄米茶,因为其内含特殊的化学物质,这些物质对子宫具有一定的刺激作用,若孕妇饮用,很容易出现胎动不安的情况,严重情况下会出现滑胎流产的不良后果。
2、血压偏低的人群
玄米茶内含的活性成分,可以降低血液中的脂肪含量,并且能够抑制人体胆固醇的吸收,具有明显的降血压作用,但对于低血压人群而言,会加重病症情况,不利于身体健康。
3、肝火旺盛的人群
肝火旺盛的人群也不适合品饮玄米茶,因为玄米茶对肠胃具体保护作用,从而加强体质,但其性温热,若是肝火旺盛的人群品饮,很容易出现上火情况,对身体健康危害较大。