鸭屎香单丛茶是茶农祖传的，原来从乌岽山引进，种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里，长着乌蓝色的茶叶。乡里人评论这个茶叶香气好，韵味浓，纷纷问是什么名丛，什么香型。茶农魏先生怕被人偷去，便谎称是：“鸭屎香”，但还是有人想方设法获得茶枝进行插枝，嫁接。结果“鸭屎香”的名字便传下去，茶苗也在凤凰山地区得到广种。该茶树生长在海拔９００米的高山上，茶树龄７８年。品质特点： 条索紧卷，乌衬色，冲泡时具有自然的杏仁香味，花香味独特，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵密味独特、悠长，回甘力强，耐冲泡。现已命名为“银花香”。下面一起来看看鸭屎香的冲泡方法。
鸭屎香茶品质特点
如果大家是采用正确的冲泡方法来是泡鸭屎香茶的话，那么鸭屎香茶会用自然的杏仁清香味道来回馈你，加上逐渐浓郁的花香味，也会令大家对鸭屎香茶都非常的喜爱，究竟，条形紧锁的鸭屎香茶，究竟要怎么冲泡，下面立刻给大家讲讲。
鸭屎香茶冲泡方法
冲泡鸭屎香茶的时候，建议大家用５－７ｇ左右的茶叶分量就好了，如果喜欢更加浓郁的鸭屎香茶茶味的话，建议大家一天也不要超过１０ｇ，然后，加上１００摄氏度左右的高水温来冲泡鸭屎香茶，第一泡的鸭屎香茶，为洗茶，出汤的速度一定要快，刻不容缓，经历了第一遍洗茶的时候，鸭屎香茶可以继续冲泡，大概在紫砂壶或者是盖碗中大概１０－１５秒左右，就可以完成鸭屎香茶的出汤了。
鸭屎香茶冲泡要领
大家掌握了正确的冲泡方法之后，立刻来教教大家在冲泡鸭屎香茶的时候，要掌握的一些冲泡要领，首先鸭屎香茶不能久泡，不然很容易就会引起苦涩不堪，难以入口的状态了，另外大家在冲泡鸭屎香茶时候，可以先观察鸭屎香茶的香气还有鸭屎香茶茶汤的颜色，这样才好判断，大家是不是已经冲泡好一杯优秀的鸭屎香茶。
关于鸭屎香茶的正确冲泡方法以及步骤就先给大家讲解到这里了，大家如果喜欢鸭屎香茶的话，可以在家中多实践几次，自然就可以掌握到其中的要领哦！
