在日常生活中,基本上所有的食品都是有保质期的,而茶叶也是一样的,其本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期,过期变质是不能食用或饮用的,那到底庐山云雾的保质期多久呢?下面我们就一起来了解一下吧!
庐山云雾的保质期多久
庐山云雾通常密封包装的茶叶保质期是一年到两年,即12~24个月不等。散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。如绿茶,一般还是新鲜的比较好,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存储方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保证质量。
庐山云雾如何鉴别是否变质
1、看是否发霉或出现陈味
2、看茶汤颜色。比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗;
3、品滋味,主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然这些外行人不易看清,如果是散装茶叶,买回家已超过18个月,那生产时间就更久了,应慎重饮用。
庐山云雾茶保存技巧
1、保存的包装最好选择铝箔包装
庐山云雾茶在保存的时候可以采用铝箔来包装,而这个包装其实也是最佳选择。因为铝箔包装可以让庐山云雾茶全面的避光、防潮,以此来延续庐山云雾茶的香味、质感。
2、控制好温度
庐山云雾茶在保存的时候要注意控制好温度,温度对茶叶的保质是很重要的。尤其是对于气炎热的夏季,要注意保存茶叶的温度,一般来说保存庐山云雾茶的最佳温度是在10度以下,如此可以保证茶叶的鲜叶和香味。
3、不要和其它物品混放
庐山云雾茶在保存的时候要注意不要和其它物品一同存放,否则很容易影响茶叶的香气。因为庐山云雾茶的香气较强,所以不要和其它的物品混放,特别同样是香气较重的物品,因为两者的香气容易混在一起。
庐山云雾的选购方法
1、看干茶
首先,我们可以看庐山云雾茶的干茶,如果干茶色泽深褐,表明采摘季节较迟或不是当年烘焙制作的,可能是陈茶。若干茶的颜色介于黄绿和青绿之间,则说明是品质较好的庐山云雾茶。
2、闻香气
庐山云雾茶属于绿茶,茶香一般都比较清鲜、优雅;有着浓郁的青兰花香气。想要鉴别庐山云雾茶,最简单的方法就是闻其香气,如果香气清香浓郁且持久,则是上品庐山云雾茶。
3、看外形
好的庐山云雾茶,成茶外形条索紧结、老嫩比较均匀。茶叶色泽一致,整体相对比较均整。如果通过肉眼无法清楚地辨别庐山云雾茶,不妨试试品尝它的滋味。
4、尝滋味
品质好的庐山云雾茶,冲泡后,是没有任何的焦气和陈气味道的。茶汤滋味微苦但不涩,口感非常的醇和爽口,饮后回甘生津。
温馨提示:无论如何,我们必须要知道的不同的包装其实对茶叶的保质期会有所不同的,因此,具体可以保存多久需要根据实际情况来看!