1、萃取,取适量咖啡豆倒入磨豆机中研磨成粉,再把咖啡粉放入的咖啡机的漏斗中萃取;2、蒸压,把全脂牛奶倒入奶泡杯中,打开蒸汽管,将蒸汽管插入的牛奶表面;3、当牛奶进入蒸汽管后,需顺时针方向摇晃杯子,最后把奶泡混入咖啡中即可。
1、萃取
咖啡奶泡在打之前,先取适量咖啡豆倒入磨豆机中研磨成粉,毕竟用现磨的咖啡粉打奶泡会更香一些。随后把咖啡粉放入的咖啡机的漏斗中,慢慢冲入沸水,萃取咖啡。
2、蒸压
接下来把全脂牛奶倒入奶泡杯中,并打开蒸汽管,在排完蒸汽管中的水气后,关闭蒸汽口,并把蒸汽管插入的牛奶表面,这时的蒸汽管需保持倾斜,让蒸汽发出滋滋的水声。
3、打泡
当牛奶进入蒸汽管时,需用手摸杯子感受温度,若觉得有些烫手,就关闭蒸汽管,并按照顺时针方向摇晃杯子,并敲击桌子产生震动,让奶泡变得光滑,最后把奶泡混入咖啡中即可。