中国十大名茶用茶果间作种植方式的茶是洞庭碧螺春，其产于江苏省苏州市吴中区太湖的东西洞庭山一带，是采摘卷如雀舌的明前或雨前嫩芽，经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成，具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点。
用茶果间作种植方式的茶
中国十大名茶中，用茶果间作种植方式的茶是洞庭碧螺春，洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东西洞庭山一带，那里是中国著名的茶果间作区，茶树与各种果树枝桠相连、根脉相通、茶吸果香、花窨茶味，陶冶这洞庭碧螺春花果香味的天然品质。
洞庭碧螺春是采摘卷如雀舌的明前或雨前嫩芽，经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成的，形成了条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点。
洞庭碧螺春在冲泡后，汤色嫩绿清澈明亮、叶底嫩匀多芽、香气嫩香清幽、滋味甘醇鲜爽，能让人品饮到茶叶最原汁原味的鲜爽滋味，细细回味之后口舌生津，入喉回甘。
