中国人曾以茶作为自己的理想，而这种理想也可以理解为一种 “茶的文明” ！您相信吗？
在中国悠远的文化长河中，自告别了“万物皆有灵”的自然崇拜之后，儒释道三种教义的精神，在千百年里浸润和滋养着中华文明的生长，他们的代表人物分别是孔子、释迦牟尼和老子。
在中国民间曾有一段广为流传的故事：有一天，孔子、释迦牟尼和老子站在象征着人生的一坛醋前，各自用手指蘸了一点尝其味道；孔子说那是酸的，佛祖认为那是苦的，老子却断言那是甜的。
在这坛醋面前，孔子是实证主义者，佛祖是悲悯主义者，而道家却是对现世的全盘接受，它和儒家和佛家不同的是，道家试图 从这个充满着悲哀无常和痛苦空寂的人世中找到美和快乐。 由此，人类也称中华民族是一个乐感的民族！
而“茶”为道，正是来自道家的“道”。 茶道崇尚存在于平凡和日常生活中的“不完美”，是在探寻生之艺术的唯美主义，也是一种生活中的理想主义境界。茶道中的理想，就是发现人生琐事中的伟大，并相信：只要我们愿意承认它，完美会存在于任何一个地方。
它与佛教近些年流行的“生活禅”也有许多相通之处。在中华祖先童贞般清纯的眼睛里，茶既是理想，又是艺术，它有一种荡涤腐败，清净无垢的力量。 茶不再是充满诗意的消遣，而成为自我实现的一种方式。
令人惊讶的是，距今近一百年前的一位日本艺术评论家冈仓天心竟作出了这样论断：“对于近代的中国人，茶虽是可口的饮料，但已不是理想。国家连绵不断的灾祸夺走了他们追求人生意义的热情。中国人变成了现代人。也就是说他变老了，变得清醒了。如今，他已经失去了对诗人和古人的崇高信仰；对于构成诗人和古人的永恒青春和活力的虚像，他感到幻灭…… 他杯里的茶叶总是令人赞叹，散发着花一样的芳香，但唐宋时代茶礼的浪漫风情，却已不能在他的茶杯里寻到踪迹。 ”
使我深深震动的是，他的话竟是如此准确。 当今的中国人真的是变老了吗？ 变得无比现实了吗？ 不过我觉得“在国家连绵不断的灾祸”之后还应加上“长期的贫困”几个字，人在极度贫困时，现实是往往大于理想的。
然而，对现代的中国人来讲，贪婪和疯狂的物欲，更是秒杀理想的毒药。 情况常常是，无论现实多么令人沮丧，中国人的梦与理想总是不能泯灭的，传统文化的强大生命力总是在不同的时代里涅槃！
我有一个梦，就是能在不远的将来在中国恢复茶的理想！
茶的理想：就是对美的追求，就是人在这蓝色星球上诗意的存在。
茶的理想：就是对自然的追求，就是寰宇间万物共生的平等与欢欣。
茶的理想：就是对和平的追求，就是再没有“残酷”和“暴力”，鲜花与歌声伴着日落和月升。
茶的理想：就是对健康的追求，就是疾病不再是对生命的威胁，生命无需挣扎，生活日日常新。
茶的理想：就是对新文明的追求，就是简约与朴素的回归，简单的生活，简单的情感，简单的幸福，它也将是人类文明的最高形式！
