乌龙茶可以和蜜桃、桂花、鲜奶、山楂、荷叶、人参等搭配喝，乌龙茶属于半发酵茶，茶性温和，可搭配的品种较多，与蜜桃搭配组成蜜桃乌龙茶，与桂花搭配组成桂花乌龙茶，与鲜奶搭配组成奶茶，与人参搭配组成人参乌龙茶。
乌龙茶的主要品种介绍
1、铁观音
中国十大名茶之一，乌龙茶中的极品，产自福建安溪县。形如螺旋体，茶叶卷曲，柳绿般的色泽，汤色如琥珀般金黄浓艳，有天然的兰花香，有“七泡有余香”的美名，口感甘爽醇厚，三泡之后口感更为特殊，酸中有甜，甜中有香。有明显的“观音韵”，喝后喉头十分爽朗。
2、凤凰单丛
凤凰单丛主要产于广东省潮州市凤凰山。凤凰单丛的特点为外形条粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，汪润有光，并有朱砂红点，冲泡后清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，其汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有绿叶红镶边之称，具有独特的山韵品格。
3、大红袍
茶中之王“国之瑰宝”，产自福建武夷山。毛主席曾把它当做见面礼送给美国总统尼克松。外形整齐，色泽油润中带有宝色，汤色明黄艳丽，口感甘爽顺滑，香气清爽，“岩韵”十足，喉韵持久。
4、东方美人
维多利亚女王因其橙黄明亮，醇厚甘甜，赐名为“东方美人茶”。产自台湾新竹，竹东及苗栗一带，也是台湾独有的茶。干茶集白,青,红,黄,褐五色为一体，色彩斑斓犹如鲜花。汤色鲜丽明黄，比其他乌龙茶颜色要深，有天然的蜜香和熟果香，口感甘润香醇，饮后徐徐生津，让人回味无穷。
