黑茶是六大茶系之一，也是比较受人们喜欢的一种茶类，其属于发酵型的茶叶，饮用黑茶可以补充人体必须的矿物质和各种维生素，而黑茶与其它茶叶不同，可以用来煮着喝，那么黑茶为什么要煮着喝呢？
一、黑茶为什么要煮着喝？
黑茶之所以要煮着喝，主要还是为了散发其完整的功效和品到更佳的口感。那么黑茶经过紧压的工序之后，会形成砖形、饼形、沱形等紧密的形状，直接泡着来喝，可能茶香味不够浓郁，而用来煮着喝可以将黑茶的茶香味完全的散发出来，茶水的口感也是比用开水直接泡着喝的好，黑茶的功能成分也有利于人体吸收，所以说黑茶要煮着喝。
二、黑茶可以加水反复煮吗？
至于黑茶是否能够加水反复煮的话，当然还是可以的，但要注意的是可不要用隔夜的煮茶哦。那么黑茶中含有的物质比较丰富，茶叶中有黑茶叶子也有黑茶梗，比其他的茶叶更耐煮，在一天之内可以加水反复的熬煮，一般可以煮10次左右。
三、黑茶煮好还是泡着好？
黑茶煮好还是泡好，这个是要根据茶的新陈来说的。因为黑茶也分为新茶和陈茶，一般来说，陈茶放的越久，饮用价值就越高，用来煮茶时的香味就更加浓郁，口感也比较的醇厚爽滑；而新茶中含有的茶多酚以及咖啡碱的含量比较高，用冲泡的方法饮用，可以使茶叶的口感比较鲜嫩爽口，直接来煮的话，很容易让茶水变得苦涩。
四、煮黑茶用什么壶煮比较好？
为了煮出来的黑茶口感更好，煮茶所使用的茶具也是非常关键的。那么煮黑茶一般用陶制茶具，陶制可吸附性消除一些茶叶发酵，茶叶存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。如果家中没有陶制茶具的，也可以用玻璃壶或者是用煮茶神器。
小贴士：
黑茶的用途其实是非常广泛的，其不仅可以用来喝，还可以用于洗头，有止痒去屑的作用，对头发有一定的保护作用，而且还可以用来泡脚，具有缓解疲劳感、除臭抑菌的作用哦！
