陈皮是用橘子皮制作而成的，橘子皮和橙子皮外表非常相似，那么橙子皮可以做陈皮吗？该如何去做呢？
橙子的皮和橘子皮外形很相似，基本构成也有相同的地方，营养物质也有一些是一样的，所以橙子皮理论上来讲，陈皮子是可以做陈皮用的，但事实上，我们却并不建议用橙子皮制作陈皮。
首先橙子的皮比较厚，是非常难以处理的；其次，橙子皮中的挥发油含量比橘子皮中要多很多的，刺激性更强，如果制作陈皮需要更长时间的陈化；最后一点就是，橙子皮中的营养物质从数量上和种类上来说，是比橘子皮要差的。用橙子皮制作陈皮，难度大、时间长、而效果又不好，所以我们不建议用橙子皮来制作陈皮。
陈皮如何制作呢？
陈皮的制作其实并不难，难的是保存和陈化，把橘子洗干净，剥皮后，挑选合适的 天气晒干就可以保存和陈化了。陈皮保存过程中，要通风透气、还要预防潮湿、生虫和发霉等，同时还需要保持一定的温度和湿度，在这么多的条件下，陈化3年以上才能成为真正的陈皮，如果没有陈化，橘子皮只能是干橘皮，不能算是陈皮。
橙子皮可以做陈皮吗，答案是可以，但不建议，用橙子皮制作陈皮，你要付出更多的经历，但是效果却并不好，如果是我，肯定是不会用橙子皮来制作陈皮的，你呢？
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