形状
在公妹和守妹的层面，很难找到漂亮的。
一般头春味和白露涵露的眉毛都不错，可以看到绿叶和茶梗比较细。
否则，大多可以用粗枝大叶来形容。 我们还需要观察公梅和寿梅的叶子是不是黑红的。
叶基
工美叶底主要看工艺是否有缺陷，如：
卧堆的茶叶一般呈暗红色和暗红色; 枯槽过程一般呈青草绿; 茶青不赶时间，会出现红斑，香气不好。
香气和味道
宫梅和寿梅在精品中以草香为主，口感清淡，入口甘甜，蜜韵韵律。 由于价格非常实惠，非常适合日常饮用。
白茶无需冷藏保存，常温下即可正常转化。提高温度来加速白茶的转化是不可能的，因为高温会破坏茶叶成分的活性，导致茶叶变质。
白茶在贮藏过程中，花果香芳樟醇及其氧化物等香气成分减少，使白茶的鲜味和香味逐渐降低甚至消失。接下来是白茶的纯陈香，带有枣子、李子等香气。实际上，陈年白茶的香气往往是随机出现的，不一定每个阶段都一样
白茶是一种微发酵茶，是中国茶农自创的传统名茶。中国六大茶类之一。指采摘后加工，不经揉捻，干燥或煨制后加工的一种茶叶。具有形芽完整、体饱满、清香、汤色黄绿色清、味清淡甘甜的特点。
白茶叶所含的胡萝卜素比普通蔬菜和水果高得多。胡萝卜素不仅能防治白内障、保护眼睛，还能防癌、抵抗尼古丁、解毒烟草。
白茶的芽像竹笋，可以一层一层剥开，轻轻捏住白茶的芽。像剥竹笋一样，露出一层新芽，上面还有毛茸茸的白毫。再捏一层，就会有更小的芽长满白毫，颇为有趣。正是因为这些层层包裹，加上白毫的花蕾，白茶才能长久地在茶汤中释放出清新爽口的清香。好香，因此成为了白茶风味的专属标志。
