茉莉花茶是中国的十大名茶之一，大家对茉莉花茶的印象莫过于一个字——香！想要泡出一杯香味浓郁、鲜灵持久的茉莉花茶泡法也是有讲究的，那么茉莉花茶适合闷泡还是冲泡？
茉莉花茶适合冲泡，冲泡时间为3—5分钟左右，一般冲泡三次。但是要注意的是如果用白瓷盖碗冲泡茉莉花茶，茶汤出水后，要随即加上杯盖，这并不是要闷泡，而是要保存香气，会使茉莉花茶的香气更持久。
冲泡茉莉花茶我们要准备一个300-500毫升的玻璃杯和一壶开水。选择3克左右的花茶，茶和茶水的比例是1:50，也就是说3克茶需要150毫升的水。先用沸水冲洗玻璃杯，让杯子适应热水的温度。
再将刚烧开的水晾一会儿，大约至85℃。再将花茶放入杯中，注入杯容量的1/3水，先摇摇晃杯体，待茶叶充分浸润后，再注入8分满的水，同时不要盖上。
接着等2分钟左右，就可以品尝茉莉花茶了，茉莉花茶香气浓郁鲜灵，口感醇厚，花香茶香融为一体，沁人心脾。注意冲泡时水温不宜过高，每次喝到茶杯1/3处就可再次续水。还有冲泡的时间不宜过长，时间过长就会变成浓茶，有的人喜欢浓茶的口感，但冲泡时间过长会形成有害物质，并且不建议睡前喝，患有失眠症状的人更不建议喝。
茉莉花茶在日常生活中受到了很多人的喜爱，但是想要冲泡出一杯茶香浓郁，口感鲜爽的茉莉花茶需要正确的冲泡方法。
