产于浙江普陀山的普陀佛茶，又叫做佛顶云雾茶，采制该茶的野生茶树生长于普陀山最高峰的佛顶山。
普陀佛茶是什么茶
普陀佛茶选用一芽二三叶、芽壮叶肥的鲜叶经过杀青、揉捻、炒二青、炒三青、辉干等五个工序加工制作而成。从普陀佛茶的制作工序可以看出，它是我国茶叶分类中绿茶的一种。
普陀佛茶品质特征
普陀佛茶形状似螺非螺、似眉非眉，形近蝌蚪、色泽翠绿，香气馥郁芬芳。普陀佛茶冲泡后青翠香洁，初品滑润蕴玉，味醇宜人；再品滋味清馥，茶香圆融；三品可渐觉齿颊含芳，香清韵足，回甘绵长。
普陀佛茶产地环境
出产普陀佛茶的普陀山位于浙江省钱塘江口、舟山群岛东南部的海域，雇人称之为海天佛国，与九华山、峨眉山、五台山同为我国佛教的四大名山。
这里属于温带海洋性气候，冬暖夏凉、四季湿润，土壤肥沃、树木茂盛、云雾缭绕，非常的适宜茶树的生长。
普陀佛茶正宗产地
普陀佛茶的地理标志保护的区域范围为浙江省舟山市定海区的城东街道、环南街道、解放街道、昌国街道、盐仓街道、临城街道、白泉镇、干览镇、马岙镇、小沙镇、岑港镇、双桥镇、金塘镇、北蝉乡；普陀区的沈家门街道、东港街道、勾山街道、展茅街道、朱家尖街道、桃花镇、六横镇、登步乡；岱山县的高亭镇、东沙镇、岱东镇、岱西镇、衢山镇、秀山乡。
