滇红茶和金骏眉都我国著名的红茶品种,而且都属于上等的名茶,不管是茶叶的香气,还是茶叶的口感都非常之不错,而且长期适量饮用对身体也有很好的保健作用。那么滇红茶和金骏眉有什么区别呢?这也是很多人想知道的,以下就来一起看看。
【滇红茶和金骏眉的区别】
1、价格 首先,滇红茶和金骏眉的不同之处就是价格,在这点上两者相差还是很大的。那么金骏眉象征一个档次,这方面来说送礼是金骏眉好。但是各人有各人的爱好,不是茶贵就好,关键要适合你自己的口味,适合自己的才是最好的。
2、外观 其次,滇红茶和金骏眉的不同之处就是外观,在这点上干茶的形状一对比就显而易见的。那么滇红茶属于比较大型的茶叶,而且其色泽也没有金骏眉那么有光泽。相对而言,金骏眉的“色彩”还是比较丰富的,而且以黑黄相间的颜色为上品。其实这两种茶只要通过外观就可以进行辨别,购买的时候通过干茶来看也是很容易的事情。
3、味道 再次,滇红茶和金骏眉的不同之处就是味道,这其实也是个比较主要的区别。那么滇红茶的话,其味道就比较重,也更加的香浓。不过也有朋友觉得滇红茶的味道实在是太重,有点类似浓汤。而金骏眉相对而言还是比较淡的,而且甘甜也是比较清香的感觉,适合慢慢品味。
4、加工工艺 最后,滇红茶和金骏眉的不同之处就是加工工艺,虽两者同属红茶,但还是有差异的。那么滇红茶的制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。滇红工夫茶采摘一芽二、三叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。
至于金骏眉的加工工艺,也是有属于它的特色之处的。其属于正山小种红茶的分支,是一款创新型红茶。金骏眉全程都由制茶师傅手工制作,每500克金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。
以上就是关于滇红茶和金骏眉区别的介绍,可以看出这两种茶都是属于非常好的茶。总的来说,要分辨滇红茶和金骏眉还是要仔细辨认,虽然两者同属红茶,但是有着诸多的不同之处,尤其是外观和味道,因此选购滇红茶或者金骏眉的时候,要仔细的辨认才能将两者区分开来。