众所周知，铁观音是一款上等名茶，它的名气非常的高，且滋味口感营养各方面都是非常棒的，深得茶友们的喜爱。但是最近有不少的网友问我，铁观音的生产日期。那么，我们今天在这里就铁观音的生产日期做一个全面的介绍。
一、铁观音的生产日期在哪里？
一般来说，铁观音的包装上都有注明有生产日期的，不过都是标准在盒子包装内，打开包装盒就可以看见，就如同是服装的标签一样，也有生产日期是印在礼盒上的，茶叶是一种保质期比较长的食品，一般很多商家都会把茶叶包装先放好，然后有顾客购买的时候，再进行一个临时包装；也有的茶叶是用塑料袋子一大袋装好的，然后直接放在冷库里面存放，这样可以利用冷库的低温来保证茶叶的鲜味；因此，很多顾客们在购买茶叶的时候，都是下单以后，那么商家才会临时保证，所以很多人购买的铁观音，往往都是最近几天生产的，实际上这样的铁观音也是很新鲜的。
二、铁观音有生产日期吗？
可以这样说，有的铁观音有生产日期，也有的铁观音是没有注明生产日期的。一些比较大型的茶叶连锁店，那么会放入生产日期标签，但实际上这个生产标签是没有很大一样的，因此对于茶叶来说，往往我们需要关注的是品质方面。
可以说大部分商家买茶叶的时候都是临时包装的，并不会说早早的包装好放在那里，比较包装好以后的茶叶，是不利于存放的，而采用临时包装的话，那么即可满足顾客的要求，还可以保证茶叶的新鲜度，这可谓是两全其美的事情。
三、什么情况下必须标注生产日期？
很多渠道都有出售铁观音，而往往需要标注生产日期的渠道就是超市里购买的。因为超市里面的茶叶都是已经包装好的，然后标注生产日期以后再上架的，一包包或是一盒盒的出售，顾客拿着直接走，是没有机会去冲泡感受茶叶品质的环节的。
超市购买铁观音，那么这个生产日期你就一定要看看，如果保质期超过一个月的话，那么建议少购买一些，喝了觉得味道好，再去购买也不吃；当然了，如果你购买的是陈年铁观音，这类陈化型的茶叶，那么时间越长是越好的，只要包装完好的情况下，那么一般品质都是比较过关的。
四、如何购买新鲜的茶叶？
如果你购买的是鲜茶，那么建议选择最近季节所生产的，一般来说，铁观音一年四季都可以生产，也就是春茶、夏茶、暑茶、秋茶，就品质而言的话，那么自然是春茶最好；如果是论新鲜度的话，那么自然是最近季节采摘的是最好的；夏茶一般都很少采摘，因为它品质比较低，所以在这里是不建议大家购买夏茶的。
暑茶的话，那么可以建议购买暑尾茶，因为暑尾茶是最后面制作的，等于是收尾茶，其香味、口感各方面都是非常好的；如果有喜欢新鲜铁观音的茶友们，那么建议购买暑茶。
五、铁观音的保质期是多长时间？
铁观音茶叶是经过轻微发酵的，为乌龙茶，所以最佳保质期一般都是在3个月左右时间，因此最好的饮用时间是在前三个月，如果是真空密封，存放环境温度在3-5度的情况下，那么保质期是在2年左右时间，如果是常温下存放，并且开封包装的话，那么必须尽快的喝完。
我们在市场上购买的铁观音，基本上都是真空包装的，这样的茶叶，那么我们只需要放在阴凉、避光处的话，那么是可以保存较长一段时间的；如果是放入冰箱内，温度在0-5度的情况下，那么保质期则更长时间；当然，任何一种存放方法，都不建议超过一年，半年内喝完事最好的。
但是铁观音也有新茶和陈茶之分的，经过高温烘焙的铁观音，也就是陈年铁观音，那么至少可以存放10-20年的时间，甚至可以说是放成老茶。
【总结】关于铁观音生产日期的介绍就到这里，大家购买铁观音的时候，要注意铁观音的生产日期，建议购买新鲜日期的好，当然，如果是陈茶的话是另当别论的，大家可以视情况去定论。
