储存环境应干燥、常温、无异味。 存放茶叶的空间最好不要吸烟。 小心远离厕所和厨房。
一般来说，一些挑剔的老茶客会选择紫砂罐和陶罐来存放，因为它们的密封性好，可以隔绝异味。
还有白茶不宜见光。 有些人喜欢把茶放在玻璃罐子里。 其实没有阳光直射，但是阳光的味道也会特别浓，直接影响到茶的口感。
铝箔袋是平时食用和存放时的好帮手! 将蛋糕茶或更散的茶放在一个大袋子里打开，将短时间足够的茶放在一个小袋子里。 大包通常尽可能少地打开。
茶叶中的氨基酸可以提高人体免疫力，含量比较高的白茶作用更明显。有关实验表明，喝白茶可使血液免疫细胞分泌干扰素增加5倍，可大大提高抵抗外来侵略的能力，形成机体对感染的防御。此外，白茶中的氨基酸还具有增强记忆力、镇静和抑制癌细胞的作用。
白茶已经为国人所认可和接受，但也是近几年的事情，因为“一年茶，三年药，七年宝”的说法流传甚广。但长期以来，白茶一直在墙内开花，在墙外飘香。中国白茶几乎用于出口。 1891年开始出口，主要销往香港、美国、德国、日本、荷兰、法国、澳门、印度尼西亚、新加坡、马来西亚、瑞士等国家和地区。在国外，白茶入药已有100多年的历史!
白茶能清热降火，清心安神，助人安眠。
白茶可分为春白茶和秋白茶。春白茶的三大特点是鲜、爽、嫩，茶汤爽、鲜、甜。由于春白茶已经栽培了整个冬季，所以白茶本身的含量就很高，如茶多酚、咖啡因、氨基酸等，在这些物质的共同作用下，春白茶味道鲜美，口感宜人。香气。
随着社会的快速发展，社会生活节奏加快，人们的生活和工作压力越来越大。重压之下，会出现精神“疲乏短路”的时候。一位营养学教授日前指出，喝茶能有效缓解精神压力，有助于放松头脑，保持头脑灵活。特别是白茶中含有茶氨酸、咖啡因、茶多酚和糖类等物质，具有提神醒脑、放松心情、缓解人体压力的作用。
