红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中 枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
处于更年期的女性，脾气暴躁，睡眠较浅，红茶又具有提神的功效，如果饮用，会出现心跳加快的情况，加重更年期的不适症状。所以，更年期的女性尽量不要饮用。红茶虽好，但是饮用时也要注意方式方法，以免造成身体不适。
红茶因其汤色而得名。相对于其他茶类，红茶的种植地域比较广泛，不但在我们中国有种植，在世界上不少国家也有种植。国内比较著 名的红茶有祁红、滇红，英红等。
喝红茶，从入门到略懂，再到乐在其中，学会欣赏个中门道。这期间，少不了多学、多喝、多闻、多问、多辨、多对比。慢慢积攒经验，从点滴学习。到最终，同样能成为喝茶领域里的个中高手，学会享受一杯好茶带来的无上美妙!
现在全国各地制作红茶的很多，大家对红茶的追求也不尽相同，有人喝滇红，有人追求桐木关正山小种用松针薰过的口感，有人觉得宜红喝喝也不错。一 款红茶没有绝 对的好差，要分辨也有个小窍门，好的红茶有地瓜香，不好的红茶是烂地瓜味，这个滇红特别明显。也有少数别的口感的，比如安徽祁门红茶，出果香的。
红茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和即溶红茶。
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