1、烫壶,把紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,用沸水将二者烫洗干净;2、洗茶,将人参乌龙茶投入紫砂壶中,注入沸水,5~7秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,盖上壶盖焖泡,7~10分钟倒出茶汤饮用。
1、烫壶
人参乌龙茶在冲泡时,先把紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。接着用茶夹夹取紫砂杯,放入茶洗中,提起紫砂壶,倒出沸水烫洗紫砂杯。
2、洗茶
接下来取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙将8~10g人参乌龙茶投入紫砂壶中,注入沸水,并用茶匙快速搅拌茶汤,5~7秒后倒掉茶汤,以此来唤醒人参乌龙茶的内质。
3、泡茶
继续往紫砂壶中注入沸水,盖上壶盖焖泡,7~10分钟后把紫砂杯码放好,提起紫砂壶,把茶汤缓缓注入紫砂杯中,最后端起紫砂杯品饮人参乌龙茶即可。