陈皮不是橙子上面剥下来的皮,制作陈皮的原料是柑橘的皮,晒干后经过3年以上的陈化才能制作成陈皮,橙子的皮外形和柑橘皮比较相似,但却不能制作陈皮。
橙子皮有什么作用
橙子皮不能拿来制作陈皮,但橙子皮也具有一定的药用作用。橙子皮中富含丰富的维生素C,晒干后泡茶或者煮汤喝,具有生津止渴、健脾开胃的功效。
1、生津止渴:对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑患者,如果适当的应用橙子皮,能够生发口中的津液,在缓解口渴、口干、咽喉不适症状方面的作用比较明显,有生津止渴的功效。
2、健脾开胃:对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人,如果适当的应用橙子皮,可以增进食欲、促进消化,因此橙子皮具有健脾开胃的功效。
橙子皮的功效和作用与陈皮不同,也不能拿来制作陈皮。