柚子皮、桔子皮、橙子皮从外表上看都非常相似，很多人会误认为这几种皮都是差不多的，当看到陈皮的外形也很相似后，就会以为全部的都可以拿来制作陈皮，现实中也的确会有人吃过柚子后把皮留下来，想要制作成陈皮的，但陈皮并不是柚子皮，用柚子皮制作陈皮是行不通的。
柚子皮不能制作陈皮
柚子皮是不能制作陈皮的，虽然外形上与橘子皮非常相似，但其具体构成的营养成分是不同的，也不具有橘子皮的功效和作用，因此是不能制作陈皮的。另外，柚子皮非常厚，很难进行晾晒和陈化，不管是从具体的功效上，还是从制作的操作难度上，柚子皮都不能制作陈皮，就连造假陈皮，也没有人会选择柚子皮来制作。
柚子皮有什么功效
柚子皮不能制作陈皮，但和橘子皮有一些相似支出，同时也有一部分同样的营养物质的，因此柚子皮也具有一些功效和作用。柚子皮的的功效一般为杀菌消炎、延缓衰老、止咳化痰等。柚子皮不能制作陈皮使用，但可以拿来制作一些营养食品，效果也是非常不错的。
比如，将柚子皮中白色部分完全清除，并将其切成细条，在沸水中烫几分钟，沥干水分后与蜂蜜混合拌匀，密封放置一段时间，等待柚子皮颜色变深变软即可泡水饮用。
