首先，我们了解下黄山毛峰，它是中国十大名茶之一，属于绿茶。
产于安徽黄山一带，是中国国家地理标志产品。
黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。
怎样挑选黄山毛峰？
很多商家都标榜自己的茶叶是正宗的黄山毛峰，来自原产地。
作为顾客的我们就需要学会几招挑选正宗毛峰的技巧。
今天特意请教了一位从事茶叶行业生意多年的业内人士，总结了挑选经验和方法。
现在就为大家奉上秘籍?
第一、我们大家都知道，中医都讲究"望、闻、问、切”，我们选茶也一样，先看，看颜色，看它的品相质量。
色泽上油润光亮，绿中泛黄，且带有黄金片，白毫多的是特级毛峰为上品。
外形细扁微卷，如雀舌一般。这些都是上好的黄山毛峰的特征。
第二、我们要说的是闻，轻轻捧起一小撮干茶叶，凑近闻一闻，能嗅出鲜爽清新之气，似兰花清香四溢。
第三、汤色，茶叶冲泡三五分钟后，观看茶汤，其汤色清澈明亮，呈清碧或黄绿色，清而不浊，香气馥郁。
进入口中，感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽，口留余香。
第四、叶底，黄山毛峰干茶在冲泡之后，叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，个头均匀成朵，通体鲜亮有活力。
在撑握了如果挑选后，我们来看一看等级标准。
黄山毛峰分六个等级：特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。黄山毛峰等级极为讲究。
特级黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新叶制成，品质优良，白毫明显。
一到三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
最后，我们说说储存的方法，有效储存茶叶必须是低温、干燥、避光、密封。
对于家庭储存来说主要就是：放入冰箱冷藏，可存放一年半到两。须多层密封包装，以防串味。
或者干燥储存，选择密封容器陶瓷罐等，把茶叶分装成若干包分层叠放，装满盖严，置于阴凉干燥处，可保存一年以上。
希望今天分享对大家有帮助
