鲜叶：瓜子金叶小形似瓜子，叶长椭圆形，叶色淡绿，叶尖锐尖。
干茶：瓜子金岩茶条索紧实，较细小，匀整，色泽乌褐油润。
汤色：汤色橙黄，明净清澈。
香气：香气清扬，花果香明显，杯盖呈乳香，香入茶汤。
（瓜子金茶树鲜叶~普茶网）
瓜子金茶树介绍
瓜子金是武夷山珍稀小品种（名丛），小叶类，无性系，晚生种，原产于北斗峰，天游岩也有齐名茶树。
是以茶树叶片形态命名，叶小形似瓜子，
芽叶生育力中等，芽头密而整齐，持嫩性中等。
叶长椭圆形，叶色淡绿，叶身平张，叶脉沉，叶肉微隆，叶缘平，叶齿浅密，叶尖锐尖。叶质较脆，芽叶淡紫绿色，呈稍背卷状。
春茶适采期5月上旬初，制乌龙茶，品质优异，香气浓郁细长，似熟瓜子香，滋味醇厚鲜爽，岩韵显。纤插繁殖力强，成活率较高。
（瓜子金岩茶干茶~普茶网）
瓜子金岩茶特点
干茶条索紧实，较细小，匀整，色泽乌褐油润带宝色。
汤色橙黄，明亮度较高。
（瓜子金岩茶干茶~普茶网）
整体香气清扬，香气花果香明显，有浅淡怡人的火工香，杯盖有乳香，尾水带有粽叶香，香入茶汤。
整体汤水略薄，滋味甜度较高，入口有苦味，能迅速化开，有舒适的果酸感，有涩味，能化开，饮后有回甘，略有生津，缓缓有回甜。
（瓜子金岩茶叶底~普茶网）
叶底色泽青褐，鲜亮，叶质柔软有光泽，鲜活有弹性。
