小青柑普洱茶果皮上有白霜是什么回事？
一般来说，优质的小青柑普洱茶都是这样的，表皮有白霜，往往是品质优越的一个表现。
如果是发现自己购买的小青柑普洱茶，外皮上没有出现霉斑、破损的情况，并且表皮上带有白色分泌物质的柑油晶，而柑皮色泽呈现为青褐色或是青黑色的时候，那么这样的茶叶品质是优质的；如果说看见青柑果皮上出现破损、霉斑的情况，而且果皮颜色开始变身，那么说明这样的青柑存放过程中受潮，或是存放时间已经过久，而产生了霉变，这样的茶叶品质低劣，而切勿饮用。
如何挑选优质小青柑普洱茶？
1、看外表、茶叶
好的柑普茶，一般外在柑果完整性很好，没有破损、裂痕，颜色很均匀，打开茶盖子后，茶叶的色泽都是深褐色为主；并且宫廷级别的普洱熟茶，有很多的嫩芽，茶叶为完整的长条性，碎粒少，无变质，闻一闻味道，有清新的陈皮味。
2、闻小青柑香气
一般优质的柑普茶，打开包装后就会闻到有一种淡淡的果香味，清爽宜人；而劣质的小青柑，往往会在很多过程中产生问题，而表现出有不愉快的味道，比如腥味、霉变的味道。
3、泡茶看茶汤
茶汤清澈透明，第一泡的颜色比较淡一些，接下来的冲泡次数不段增加，茶汤颜色慢慢的变身，相当一段时间，泡出来的茶汤颜色为一种晶莹剔透的酒红色。
4、冲泡闻茶香
柑普茶，冲泡后，入口清爽，果香韵候，回味甘甜，沁人心脾，没有其他的特殊气味，或是明显的尖锐刺激感。
5、看叶低
优质的小青柑普洱茶，冲泡后，叶底饱满均匀，条索分明，色泽鲜艳，整体看上去没有任何的杂物；其实，从叶底去观察它的好坏也是一个很好的鉴别方式，如果一款茶叶是否好坏，那么会在加工过程中表现出现，而在叶底上是最容易找到答案的。
