之前有聊过什么是"透",今天就来聊聊"气"
所谓的气就是平常爱喝茶的你们经常听到的"茶气"
什么是"茶气","茶气"又是什么高逼格的感受,我只知道茶里的滋味醇厚,茶外回甘生津。
小周第一次听说"茶气"这个词,还不知道什么是茶气,更不要谈喝出来,当然现在也还是喝不出来何为"茶气"。
有人说:在唐代卢仝的《七碗茶诗》中,描述的就是茶气。
一碗喉吻润,二碗破孤闷,
三碗搜枯肠,四碗发清汗,
五碗肌骨清,六碗通仙灵,
七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生,
蓬莱山在何处,玉川子乘此清风欲归去。
其中"四碗发清汗"最容易理解,也经常被人引用,说茶气很足的茶叶喝下肚后,会浑身发热,感觉整个后背腾腾生烟,实为汗液从后背到颈椎蒸发,通俗易懂点就是后背冒汗。这就是所谓的体感,也是最容易感受到的。
其实我大热天的喝茶,天天都在冒汗!
"茶气"是一个非常玄幻的概念,尤其是对茶很执着的爱茶之人或者是各类的茶商,对茶气的描述都神乎其神。比如:当茶喝进肚子以后会和血液一起流进身体的奇经八脉,打通身体的各个穴位,每个穴位受到茶气的作用,给人传递一种天人合一的感觉,一种超脱自然飘飘然的美妙境界。
初入坑的茶友,对茶的认知还不够全面,只是片面的理解茶叶,很容易被错误的引导,很多体现茶类的"东西"都是看不见摸不着的,忽悠起人没成本,还可以为所欲为的发挥,所以买茶、喝茶请谨慎。
"茶气"也许是真实存在的,只是小周不懂。
只是每个人的体感不同,感受也就不同,所以才会有这么多的说法,也许你在不知不觉当中体验过"茶气",只是自己不知道罢了!!!
小周认识很多"大师",他们都在讲"茶气",各自讲各自的道理,各讲各自的感受,唯有一点相同:"浑身发热,后背冒汗"。
"浑身发热,后背冒汗"都快成为了茶界对于"茶气"的标准了
那究竟何为茶气的,如果小周能说的明白,那小周肯定也成了"大师"。但不管怎样,"茶气"这个词就悄然的在茶圈流传开来,不仅流传开来,还代表了一款茶优劣的评价标准,如果你的茶没有"茶气",那都不好意思和人打招呼。那究竟什么是"茶气"呢?
真实、不作假一个纯粹的制茶人:小周同学
专制武夷岩茶
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