绿茶存放时间长了判断绿茶是否能喝可以观其色，查看绿茶茶叶是否变红，其汤色是否有变为褐色或者很暗。也可知以其看包装上的保质期是否过期了，过了就别喝了，喝了会有害于身体健康。散装茶叶的保质期更短。将茶叶存放在密封性比较强、阴凉、干燥、低温的地方比较好。
绿茶过期了还能喝吗？
1、保质期内绿茶存放得当，饮用功效佳
如果说生茶在环境适应的仓库当中存放，茶叶本身属于一种易发生氧化、聚合、分散、降解等一系列的比较复杂的反应将会产生大量的益菌群。比如说茶黄素红茶树等等都会使茶叶变得醇厚，口感变得更好一些。
2、保质期内绿茶存放不当，则会缩短保质期
绿茶和他们的区别就是在于新鲜，而且绿茶的保质期也比较短，在一般情况下只有6~18个月。如果说你想延长绿茶的保质期，我们可以拥有足够的密封装置，装在罐子里密封也可以在冷冻的条件下来进行提高绿茶的保质期，而且还不影响绿茶的营养价值。但是绿茶一旦开封之后就应该在保质期内尽快地使用完毕，一旦发生受潮出现变质，那么将会失去它的价值。
3、过了保质期，要认真辨别茶叶
而且过期的茶叶更容易引发中毒现象，导致人们出现各种突发性病症，甚至危害人体生命安全。因所以说过了保质期的绿茶，一定不能饮用，绿茶一旦开封，越早喝越好，否则就会浪费了好茶，影响绿茶功效。
生茶的储存性能是比较好的，但是绿茶的时间的确是有一些短了，如果过了保质期，绿茶将会受潮，从而产生很多的霉菌和一些其他的菌群种类。如果我们在继续使用这种茶叶的话，对于身体的健康是有很大危害的。
绿茶怎么保存
1、塑料袋、铝箔袋贮存法：茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。
2、金属罐装贮存法：选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶。
3、金属罐装贮存法：如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃，轻擦罐壁后倒弃，去除异味。不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方。
4、低温保存法：绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存绿茶。
绿茶是未发酵茶，茶叶的保质期较短，一般来说，正常情况下，散装绿茶的保质期在3-6个月，而密封的绿茶保质期在1-2左右，密封且低温保存的话，保质期能到两年多。
