紫阳富硒茶是产自陕西紫阳县的一种名茶,属于绿茶类,其滋味鲜美回甘,内里含丰富的硒元素,常饮对身体很好。但是,在家里存放紫阳富硒茶饮用的话,需要注意保存好,茶叶存储不当容易变质。那么下面我们就来一起了解下紫阳富硒茶家庭版保存方法。
一、紫阳富硒茶家庭版保存方法
1、塑料袋、铝箔袋保存法 第一种,紫阳富硒茶可以采用塑料袋、铝箔袋保存法,此种茶叶储存方式还是比较常见的。那么具体步骤是,可以事先将紫阳富硒茶茶叶用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。
2、金属罐装保存法 第二种,紫阳富硒茶可以采用金属罐装保存法,此种茶叶储存方式不仅方便而且实用。我们可以选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装茶叶。如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。注意不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓紫阳富硒茶陈化、劣变的速度。
3、低温保存法 第三种,紫阳富硒茶可以采用低温保存法,这其实在一般家庭都是会经常使用到的一种茶叶储存方式。那么具体步骤是,将茶叶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后将茶叶保存的环境保持在5℃以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存紫阳富硒茶。注意保存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5℃最经济有效;保存期超过半年者,以冷冻(-10~-18℃)较佳。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损紫阳富硒茶茶叶的品质。
二、紫阳富硒茶有保质期吗?
日常生活中,我们食用的所有食物基本上都是有保质期的,对于紫阳富硒茶来说也是一样的。其本质上就是一种农产品,所有农产品都有保质期,过期变质是不能食用或饮用的,紫阳富硒茶当然也不例外。茶叶也有保质期,许多消费者不知道,茶商也不愿意承认,所以许多茶叶的包装上,不注明保质期。
其实说起茶叶的保质期问题,之所以让人有疑惑,也是因为日常生活中对它的说法有很多不确定的情况。目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的,制订的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暖味不清的话题,有的说是一年,有的说是半年,有的干脆不在包装上标明保质期,直放到“茶味尽失”为止。
三、紫阳富硒茶能保存多久?
紫阳富硒茶的保存期有多长时间也是很多茶友会关注的问题,其实它相对来说还是根据具体情况而定的多。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等。散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。如绿茶,一般还是新鲜的比较好,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存储方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保证质量。