白茶是什么茶?很多人都知道西湖龙井茶、普洱茶、铁观音等茶种， 但是提起到白茶却很陌生。那今天我们就来具体了解下吧。
白茶的功效与作用
白茶功效出众，历史悠久，早在《茶经 》和 《本草纲目 》中早有记载。
《茶经》中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著，圣陆羽在《茶经》中记载：&ldq uo;永嘉东三百里有 白茶山”。据茶史专家陈橼考证，&l dquo;永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区)，系白茶原产地。”
《本草纲目》李时珍撰写药学著作，李时珍在《本草纲目》中记载：“白茶性寒凉，功同犀角。”中医药理证明，白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿败毒的功效。
长期以来，在福鼎等白茶产区，白茶炖冰糖常用来降火去燥、治 疗牙疼、便秘、水土 不服等疾病，陈年白茶甚至用来治疗小儿 麻疹、发烧。
饮用白茶时应注意的事项
了解了白 茶是什么茶，那么我们看一下 在饮用白茶时应注意哪些方方面呢?白茶虽是保健养生茶，但是如果不正确的饮用白茶是对身体产生不 好的作用。
1、茶 宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮，不宜间断，饮用福鼎白茶，不宜太浓，一般根据自己喜欢浓茶还是淡茶之分，用150ml水用3克或5克的茶叶。水温控制在8 5-95℃左右。
2、不要饮用过 烫的 白茶，过烫热水泡 茶，不但破坏茶叶中的维生素，直接饮用更会伤害咽喉、食 道和胃壁，反而损害健康 。空腹时饮茶，胃液会发生异常分泌现象 ，造成消化道粘膜收缩而 引 起 胃痛，对于胃“热”者可在空腹时适量 饮用， 胃中性者，随时饮用 都无妨，而胃 “寒”者则要 在饭后饮用。
3、根据白茶的功效老年人用于保健每天不要饮用太多，饮用过多反而起不到保健作用。
好了，以上就是小编 为大家在总结的白茶是什么茶以及白茶的一些有关知识，现在你知道白茶是什么茶了吗?
