小青柑是近些年来茶叶界的新宠。关于小青柑，想必大家都知道它的原料青柑采用的是广东省江门市新会核心产区的８月份没有成熟的柑果加工而成的，而“新会柑”是国家地理标志产品，它自古以来就是非常有名气的，是一种药用品。陈皮。味苦、辛，性温。归肺、脾经。理气健脾，燥湿化痰。自古及今，就以“广陈皮”为最著称。
小青柑，它的组成是由新会小青柑填充普洱熟茶加工而成的，原料是小青柑和普洱熟茶两个部分组成。
那么正宗小青柑，采用的自然是新会地区的小青柑，再加上云南普洱熟茶去加工而成的，由于新会小青柑和云南普洱茶都属于是国家地理标志保护产品，因此真正的小青柑，应该是标志了有双国家地区标志保护的茶类产品的。
小青柑的原产地是在江门市新会取，这里自古以来就是陈皮的原产地，陈皮也是这里的传统名茶，因为受到地方地理气候等特殊因素的影响，因此它的干果皮药用价值是非常高的，即是传统香料，而且也是具有药用价值的药物。从古代时候开始，就已经非常的著名，还远销南洋、美洲等地区，还广为流传着远渡重洋，满船飘香的佳话。
由于正宗新会小青柑的产量有限，市场需求量大，所以不少的厂商都会利用一些外地柑去满足市场需求，并且还降低了成本，卖出高利润。作为消费者来说，要怎么去辨别正宗新会小青柑和外地小青柑的区别呢？下面给大家做个简单的介绍。
正宗新会小青柑和外地小青柑的区别？
１、柑油含量高
正宗新会天马核心产区的小青柑，味道上是非常的浓郁的，有种让人无法抗拒的柑香气息。
２、油包圆润，青柑聚气
正宗新会小青柑，油包非常的密集，且圆润，有浓郁的柑香味，还有强烈的果酸味道。
３、茶香汤甜、柑气十足
冲泡的时候，用山泉水去冲泡的话，正宗新会小青柑，渗透出来的柑香是非常浓郁的，回味难忘。
４、油量厚实，经久难散
茶底油量，并且有韧性，舒展活性十足，条锁完整，甜爽润滑，非常的回味。
外地柑来自于哪里？分别有广西柑、湖南柑、福建柑等，这些外地柑，往往柑果外表光泽度茶、味道弱，跟正宗新会小青柑的差别还是非常之大的，所以大家要懂得怎么去辨别它，毕竟正宗新会小青柑和外地小青柑的品饮价值真的是差非常的多。
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